Vingårdsdækafgrøder ved hjælp af SEMFOR Special Vigneto BIO frø
Det er tid til dækafgrøder til vingårde
Med jordtemperaturerne snart begyndt at falde (det er trods alt begyndelsen af november!) kl Tenuta Le Mandorlaie vi besluttede os for den bedste vej frem i forhold til at gøde vores vingård økologisk.
Sidste år på grund af overdreven arbejdsbyrde og mange landbrugsprojekter lykkedes det ikke at få dækafgrøder i gang, det var sådan det var dengang, jorden, jeg var meget skuffet, i år var vi fast besluttet på at være mere organiserede og få den økologiske BIO-vingårdsdækning afgrøder i slutningen af oktober eller begyndelsen af november.
Hvad er Vineyard-dækafgrøder, hvorfor bruges de?
Når du dyrker i jord, enhver jord, de planter du dyrker tager vand og næring fra jorden, nogle planter er gode til at gemme det og returnere næringsstofferne efterhånden som de dør, andre kræver bare nye næringskilder hvert år. Vinstokke er forpligtet til at have næringsstoffer for at skabe løv, stængler og i sidste ende druer, så jordforvaltning er meget vigtig for ikke kun at sikre, at vores vinstokke har de næringsstoffer, de har brug for, men også at vi hjælper økosystemet i vingården, og sikrer, at alle skadedyr, der lever der, har også naturlige rovdyr, alt i alt ønsker vi at sikre, at vingårdens økosystem er lige så sundt som jorden.
Dækafgrøder er som regel en blanding af græsser, bælgfrugter/bønner og kløver, disse er alle særligt gode til at arbejde med jorden for ikke kun at gøre den sundere, gennem at åbne jorden op og dermed reducere komprimering, men også for at fastlåse næringsstoffer, der kan bruges af vinstokkene.
Hvilken dækafgrøde valgte vi?
Da vi ønskede en samlet blanding af dækafgrøder, besluttede vi at arbejde med SEMFOR frø (Semfor semati italia), som specifikt har designet en organisk linje af frø, der er biologisk Økologiske gårde ligesom Tenuta Le Mandorlaie kan bruge på deres afgrøder, vinstokke og træer. Den specifikke BIO frøblanding vi brugte hedder 'SEMFOR Special Vigneto BIO' og fås i 25 kg poser.
For størrelsen af den vingård, som vi skulle behandle, havde vi brug for 100 kg, dette ville dække halvdelen af vinmarkens rækker, vi ville lave alternative rækker, som stadig ville give os adgang til at arbejde gennem vinteren uden at forstyrre vingårdens dækafgrøde .
Hvordan blev frøet sået?
Da det er det første år, hvor vi bruger dækafgrøder, har vi ikke det frømaskineri, der kræves til mest effektivt at sætte frøene i jorden, så frøet blev håndsået i vingårdsrækkerne efter en meget let forstyrrelse af jorden. Vi håber, at det lykkes, græsser og frøtyper i blandingen bør spire, hvis jorden er fugtig og temperaturen er højere end 5 grader
