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By 0Fichas Técnicas Vino

Ficha Técnica Uvas: Sangiovese, Alicante, Ciliegiolo Sistema de conducción: Cordón de espuelas y Capovolto Toscano Densidad de viña: 2000 plantas por hectárea Tipo de suelo: Arcilloso con Caliza Edad de las vides: Más de 50 años Altitud: Unos 300 m sobre el nivel del mar Periodo de cosecha: Entre la segunda quincena de septiembre y la primera semana de octubre Fermentación Las uvas se cosechan por separado; La maceración en diferentes depósitos para cada uva, a temperatura controlada, dura unos 20 días, poco más para Sangiovese, unos 10 días para Ciliegiolo. La fermentación maloláctica natural se produce poco tiempo después del escurrido. Crianza 12 meses en tina inoxidable, unos 6 meses en barrica de madera de roble y castaño. Antes

By 0Tenuta Le Mandorlaie

Tanto los entusiastas del vino como los novatos están invitados a embarcarse en un viaje sensorial a través del encantador mundo del Capricci, una obra maestra en el ámbito de los vinos de mezcla de campo centrados en Sangiovese. Elaborado con pasión y precisión, Capricci encarna la esencia de la uva Sangiovese, capturando el terruño de su origen y ofreciendo un rico tapiz de sabores que bailan en el paladar. En esta exploración, profundizaremos en la historia de Capricci, las características únicas de Sangiovese, el arte involucrado en la elaboración de esta mezcla de campo y, lo más importante, el puro placer de saborear cada matiz en una copa de Capricci. El arte de Sangiovese, una uva con herencia En el corazon de

By 0Tenuta Le Mandorlaie

En el corazón de la Toscana, donde las colinas se encuentran con el resplandeciente mar Tirreno, se encuentra un legado vitivinícola que resume la esencia de la región de Maremma. Capricci El vino de edición limitada Maremma Sangiovese es un testimonio de la rica historia, la meticulosa artesanía y el terruño incomparable de este cautivador rincón de Italia. Únase a nosotros en un viaje por los viñedos, bodegas y sabores que definen CapricciVino de edición limitada Maremma Sangiovese. Capricci, el epítome del vino toscano de edición limitada Capricci se ha ganado su lugar entre los mejores vinos toscanos de edición limitada, venerados por su gran cuerpo. IGT Toscana Rosso. Elaborado con precisión y pasión, este vino encarna el espíritu mismo de la región. El

By 0Morellino de Scansano DOCG, Tenuta Le Mandorlaie

Capricci IGT Toscana Rosso se ha convertido en un símbolo de la exquisita elaboración del vino, arraigado en el corazón de la pintoresca región toscana. Sin embargo, para aquellos que buscan claridad sobre si Capricci es de hecho un vino Morellino di Scansano, esta exploración revelará las complejidades de Capricci y su identidad distintiva. Capricci: La esencia de la Toscana Capricci, célebre por su gran cuerpo IGT El vino Toscana Rosso, representa un viaje cautivador por los viñedos de Scansano, Toscana. Elaborado con precisión y pasión, este vino encarna el espíritu mismo de la región. La Mezcla de Sabores: En el centro de Capricci se encuentra el IGT Toscana Rosso, un vino que personifica el arte de la mezcla. Compuesto por 90% Sangiovese

By 0Tenuta Le Mandorlaie

Capricci El vino de edición limitada ofrece un sabor de la Toscana verdaderamente incomparable. Con un enfoque en nuestro cuerpo completo. IGT Toscana Rosso, elaborado con un 90% de uvas Sangiovese y un 10% de otras variedades tintas y blancas, lo invitamos a embarcarse en un viaje a través de la excelencia. Desde los viñedos hasta tu copa, cada paso en la creación de Capricci El vino de edición limitada está impregnado de pasión y dedicación. La esencia de Capricci IGT Toscana Rosso Enclavada en el corazón de Scansano, Toscana, se encuentra la localidad de Mandorlaie, un lugar donde comienza la magia. Aquí, las uvas Sangiovese se cosechan a mano con una selección individual de racimos, lo que garantiza que solo la mejor fruta llegue a nuestras botellas. El

By 0Ruta del Vino

Explorando las maravillas de la región vinícola de Maremma Embárquese en un viaje al corazón de la encantadora región vinícola de Maremma con cada sorbo de Capricci IGT Toscana Rosso. Eleve sus momentos diarios a experiencias extraordinarias con esta notable creación, hecha a mano a la perfección. Una sinfonía de sabores: la esencia de Capricci Capricci no es sólo un vino; es una encarnación de la pasión y la artesanía. Cada racimo, compuesto por un 90% de Sangiovese y un 10% de otras uvas rojas y blancas, se cosecha meticulosamente a mano en la localidad de Mandorlaie en Scansano, Toscana. La magia comienza con la fermentación a temperaturas controladas y una maceración con los hollejos durante 10 días, infundiendo al vino una sinfonía de sabores. Esta orquestación culmina en

By 0IGP rosso toscana

A menudo nos preguntan qué tipo de vino es Toscana Rosso. Para nosotros es una experiencia encapsulada en cada botella de Capricci IGT Toscana Rosso, invitándote a saborear cada día su singularidad. Este vino, auténtica encarnación de los vinos tintos italianos de la Maremma, ofrece un viaje extraordinario para los sentidos. ¿Qué pasa con los sabores de Toscana Rosso? Es una sinfonía de sabores meticulosamente compuesta con un 90% de Sangiovese y un 10% de otras uvas rojas y blancas. Las uvas, recolectadas a mano con cuidado, provienen de la localidad de Mandorlaie en el corazón de Scansano, Toscana, estableciendo una fuerte conexión con sus orígenes y una creación nacida de un proceso preciso. Después de someterse a fermentación

By 0Tenuta Le Mandorlaie

Descubriendo la esencia, ¿qué es el vino Maremma? ¿Alguna vez te has preguntado qué diferencia al vino Maremma del resto? Sumerjámonos en el encantador mundo de Capricci IGT Toscana Rosso y descubre la magia que se despliega cada día con esta creación excepcional, entonces, ¿qué es el vino Maremma?. Una sinfonía culinaria: el viaje de Capricci Capricci IGT Toscana Rosso no es sólo un vino; es un viaje que atormenta los sentidos. Elaborada con precisión, esta obra maestra está elaborada con un 90% de Sangiovese y un 10% de otras uvas rojas y blancas. Cada uva se cosecha cuidadosamente a mano, lo que refleja la dedicación de los enólogos de Tenuta Le Mandorlaie en Scansano, Toscana. El viaje continúa con la fermentación a

By 0Tenuta Le Mandorlaie

Sumérgete en el excepcional vino tinto de la Toscana, día tras día Descubra el encanto incomparable de nuestra exquisita Capricci IGT Toscana Rosso un vino que encapsula la esencia de momentos extraordinarios a través de su robusta personalidad. Elaborada a partir de una mezcla armoniosa de 90% Sangiovese y 10% de otras cautivadoras variedades de uvas rojas y blancas, esta libación se crea meticulosamente seleccionando a mano racimos de uva de la región de Mandorlaie en Scansano, Toscana. A través de un preciso proceso de fermentación a temperaturas controladas, que incluye una maceración con hollejos de 10 días, este vino madura elegantemente durante un año en depósitos de acero inoxidable. Luego pasa 6 meses adicionales afinándose en barricas de roble francés, culminando con

By 0Capricci

Un día muy especial ocurrió el jueves 13 de abril de 2023 en Tenuta Le Mandorlaie, estamos embotellando 'Capricci' nuestra Toscana 2021 IGT Rosso, tras 12 meses en depósito y seis meses en barrica de roble le toca reposar 3 meses en botella. Gracias a todos los que ayudaron a hacer posible este día especial. Crear vino de forma sostenible Utilizando prácticas sostenibles que prioricen el respeto al medio ambiente, Capricci Toscana IGT Rosso 2021 se elabora a partir de viñas de más de 50 años y expresa el sabor único de la tierra de la que procede, caracterizándose por una estructura fuerte y con cuerpo. Creado en la tierra de