L’heure est aux cultures de couverture du vignoble Avec les températures du sol qui commencent bientôt à baisser (nous sommes début novembre après tout !) Tenuta Le Mandorlaie nous décidions de la meilleure voie à suivre en matière de fertilisation biologique de notre vignoble. L'année dernière, à cause de charges de travail excessives et de nombreux projets agricoles, nous n'avons pas réussi à obtenir des cultures de couverture, mais c'était comme ça à l'époque, le sol, j'ai été très déçu, cette année nous étions déterminés à être plus organisés et à obtenir la couverture biologique du vignoble BIO. récoltes fin octobre ou début novembre. Que sont les couverts viticoles, pourquoi sont-ils utilisés ? Lorsque vous cultivez dans un sol, n'importe quel sol, les plantes que vous