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La famille Médicis en Maremme

Emplois agricoles en Toscane en novembre, décembre et janvier

Sur quels travaux agricoles en Toscane allons-nous travailler ensuite ?

Chaque mois est chargé, mais ceux qui précèdent la récolte des raisins et la récolte des olives sont les plus durs, il y a beaucoup de préparation pour que ces tâches se déroulent sans problème.

Maintenant que les vendanges sont derrière nous avec succès, nous passons à la réalisation d'autres projets ponctuels, ceux-ci concernent principalement les arbres, la vigne ou le sol, alors voilà, qu'allons-nous chercher à réaliser au cours des 3 prochains mois.

Normalement, pour ces tâches, nous essayons de les accomplir en utilisant simplement nous, les deux ressources de la ferme, mais il peut arriver que pour des tâches plus importantes ou qui nécessitent de l'équipement lourd, nous travaillons avec des voisins ou des entrepreneurs locaux.

Emplois Ferme Novembre

  • Plantation cultures de couverture du vignoble – enrichir le sol, sceller les nutriments et assurer un écosystème solide et sain
  • Éliminer les arbres envahissants et les arbustes nouvellement poussés du périmètre du vignoble
  • Taille des buissons de lavande – nous cultivons environ 1000 XNUMX nouvelles plantes chaque année, pour les allées.
  • Planter des légumes – oignons, choux, chou-fleur
  • Couper l'herbe – nous essayons de contrôler la longueur de l'herbe autour de la maison

Emplois Ferme Décembre

  • Taille des oliviers – nous effectuons la taille en rotation dans nos Olivier, de cette façon, chaque arbre est taillé tous les 2 ans environ
  • Taille de la vigne – notre vignes ont plus de 80 ans, nous les taillons pour les garder en bonne santé

Emplois Ferme Janvier

  • Taille des rosiers – nous avons actuellement environ 40 rosiers et nous en planterons davantage que ce que nous avons fait pousser à partir de boutures.
  • PArbres fruitiers – poiriers, pêchers, citronniers, pommiers et oranges ont tous besoin d'être taillés pour contrôler la hauteur et la largeur.
  • Commencer les plants de légumes – dans notre serre, nous commencerons par des tomates, des carottes, des poivrons, des courgettes, des courgettes, des melons.

 

Gérer le domaine agricole de Mandorlaie est mon travail à plein temps, m'assurer que les vignes, les oliviers et le potager sont tous sains et produire d'excellents produits biologiques pour nos clients. Nous produisons de l'huile d'olive extra vierge biologique et des vins biologiques que vous pouvez acheter en ligne.