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IGP Huile d'Olive Extra Vierge Toscane 750ml

17.60 inc. Taxe de vente

igp huile d'olive extra vierge de Toscane tenuta le mandorlaieNos meilleurs produits issus de l'agriculture biologique IGP huile d'olive extra vierge, récolte 2022/2023 cueillie à la main sur nos oliviers et pressée à froid dans les 6 heures suivant la cueillette, maintenant prête à être utilisée dans les salades, la cuisine, les plats de pâtes et même les desserts.

Pleine de bienfaits pour la santé, notre huile d'olive extra vierge de la Maremme Toscane.

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Description

Description

Nous vous apportons notre récolte 2022 IGP Huile d'olive extra vierge Toscane.

  • Profitez de notre mélange d'huile d'olive extra vierge biologique, la taille est 750 ml.
  • Nos variétés d'oliviers sont Frantoio, Moraiolo, Leccino et Pendolino
  • Créé à partir de nos arbres de plus de 100 ans sur notre ferme biologique dans la Maremme Toscane. Situés près de la mer, l'environnement et les sols produisent des olives incroyables, qui continuent à faire nos IGP Huile d'olive extra vierge
  • La collecte et l'acheminement des olives au moulin à presser les olives, cela se produit dans les six heures suivant la cueillette de nos olives, les olives se dégradent une fois récoltées, il est donc important d'être rapide pour broyer les olives.
  • Le moulin à olives utilisé est à la pointe de la technologie, les olives une fois lavées entrent dans la machine de broyage et l'environnement est sans oxygène, ce qui signifie que l'oxydation des olives pendant le processus de broyage ne se produit pas, ce qui garantit que la pâte d'olive reste fraîche lorsqu'elle arrive au machine à presser, qui est également sans oxygène.
  • Notre huile d'olive est de l'huile d'olive extra vierge « filtrée » ; elle est filtrée à travers des blocs filtrants en papier « à usage unique » sous pression après pressage, toutes les particules qui pourraient provoquer une « dégradation » de l'huile avec le temps sont éliminées. L'huile d'olive non filtrée doit être utilisée en quelques mois, l'huile d'olive extra vierge filtrée a une durée de vie beaucoup plus longue.
  • Après avoir passé par le système de filtration en papier jetable à usage unique, notre huile d'olive est stockée dans nos propres réservoirs de stockage personnels dans un environnement à température contrôlée et les réservoirs sont remplis d'azote, ce qui maintient l'huile à l'écart de tout contact avec l'air. pendant le stockage, il n'est mis en bouteille qu'en cas de besoin.
  • Nous stockons notre huile d'olive non mise en bouteille dans un environnement à température contrôlée sous azote et même lors de la mise en bouteille, nous plaçons de l'azote dans la bouteille pour éliminer tout contact entre l'huile et l'air. réduire l'oxydation, l'une des principales raisons pour lesquelles l'huile d'olive extra vierge perd sa saveur et son profil gustatif suprême.

Niché au cœur de la Maremme Toscane, Tenuta Le Mandorlaieles anciennes oliveraies de la région produisent de l'or liquide – le IGP (Indication de Protection Géographique) huile d'olive extra vierge. Au-delà d'un simple compagnon culinaire, cet élixir incarne l'esprit même de la région, un engagement indéfectible envers l'excellence et les traditions séculaires de la culture de l'olivier. Embarquez pour une odyssée sensorielle à travers les paysages parfumés aux olives de la Maremme Toscane tout en découvrant le charme captivant de Tenuta Le Mandorlaie's IGP Huile d'olive vierge extra.

Explorer le monde de IGP Huile d'olive extra vierge

IGP L'huile d'olive extra vierge est la quintessence du savoir-faire artisanal de l'huile d'olive, mêlant harmonieusement les vertus d'un savoir-faire méticuleux aux particularités du terroir. Le IGP Le label sert d'emblème géographique, garantissant que les olives utilisées proviennent d'une région spécifique célèbre pour ses conditions environnementales uniques, la composition de son sol et ses techniques de culture ancestrales.

L'appellation « extra vierge » témoigne de la pureté, signifiant que l'huile est extraite mécaniquement des olives, sans chaleur ni produits chimiques. Ce processus précis préserve les saveurs, les arômes et la richesse nutritionnelle innés de l'huile. Avec un niveau d'acidité minutieusement maintenu en dessous de 0.8%, IGP l'huile d'olive extra vierge place la barre haute, offrant une expérience gustative raffinée et authentique.

Maremme Toscane, un terroir d'abondance

Immergée dans les collines vallonnées, les vignobles baignés de soleil et les oliveraies anciennes, la Maremme Toscane se déroule comme un banquet sensoriel. Située entre la mer Tyrrhénienne et les douces pentes toscanes, cette région offre un cadre idyllique pour la culture de l'olivier. Un climat méditerranéen chaud, des sols bien drainés et une abondance de variétés d'olives indigènes convergent pour créer un environnement idéal pour la production d'une huile d'olive extra vierge exceptionnelle.

Les oliviers de la Maremme Toscane sont de vénérables témoins de siècles d'histoire et leurs fruits résument l'essence même de la région. Ici, la tradition de l'oléiculture s'harmonise avec les rythmes de la nature, conférant des saveurs et des caractéristiques distinctives à l'huile qui jaillit de ce paysage baigné de soleil.

Tenuta Le Mandorlaie, Gardien du Terroir et de la Tradition

Au cœur de la Maremme se trouve la Toscane Tenuta Le Mandorlaie, un domaine synonyme d'excellence en agriculture biologique et de production d'une qualité inégalée IGP Huile d'olive vierge extra. Au-delà d'être un simple producteur, ce domaine sert de gardien de la terre, préservant l'intégrité environnementale grâce à des pratiques agricoles durables.

Tenuta Le MandorlaieL'engagement de en faveur de l'agriculture biologique va au-delà de la recherche de la pureté ; c'est une philosophie holistique reconnaissant la symbiose entre la terre, les oliviers et le produit final. Le domaine défend une approche consciente, évitant les pesticides et les engrais synthétiques, nourrissant à la fois le sol et les olives.

L'excellence artisanale, de la récolte au pressage à Tenuta Le Mandorlaie

Le voyage de IGP huile d'olive extra vierge de Tenuta Le Mandorlaie se dévoile comme un témoignage du dévouement inébranlable du domaine à l'excellence et au respect de la tradition. La récolte, un jeu délicat de timing et de savoir-faire, garantit que seules les olives les plus qualitatives parviennent à l'extraction. Ces olives, cueillies au zénith de leur maturité, portent en elles la quintessence de la Maremme Toscane.

Le processus d'extraction à Tenuta Le Mandorlaie tisse un récit qui intègre harmonieusement la tradition à la modernité. Une pression à froid dans un environnement sans oxygène pour éliminer tout risque d'oxydation, une méthode qui évite la chaleur ou les produits chimiques, est utilisée pour préserver le spectre complet des saveurs de l'huile. Ce processus minutieux transforme IGP l'huile d'olive extra vierge n'est pas simplement un produit de la région, mais une distillation liquide du soleil toscan, de la brise marine et de la tapisserie historique tissée dans les oliveraies du domaine.

IGP La certification, un témoignage d'authenticité

La IGP obtention de la certification Tenuta Le MandorlaieL'huile d'olive extra vierge de transcende une simple étiquette ; c'est une véritable assurance d'authenticité et de qualité. Des tests rigoureux, comprenant une analyse chimique et une évaluation sensorielle, garantissent que l'huile non seulement respecte, mais dépasse les critères stricts fixés par les organismes de réglementation.

La IGP Le label garantit aux consommateurs que les olives qui alimentent cette huile d'olive extra vierge proviennent exclusivement de la région de la Maremme Toscane. Il symbolise la reconnaissance du terroir unique, du savoir-faire du domaine et de l'authenticité ancrée dans chaque bouteille de vin. Tenuta Le Mandorlaie's IGP Huile d'olive vierge extra.

Gardienne de la Tradition, IGP en tant que gardien du patrimoine

Dans l'étendue parfumée d'olive de la Maremme Toscane, où l'olivier incarne l'endurance et la tradition, le IGP La désignation émerge en tant que gardien du patrimoine culturel. Tenuta Le MandorlaieLes oliveraies de la région, dont beaucoup ont des siècles d'existence, constituent des monuments vivants de la riche histoire agricole de la région.

La IGP la certification sert de gardien, garantissant la préservation des pratiques agricoles ancestrales transmises de génération en génération. Il sauvegarde le savoir-faire des oléiculteurs, les méthodes de culture et l'engagement constant en faveur de la durabilité qui définissent l'identité culturelle de la Maremme Toscane.

Savourer le terroir toscan, une ode à IGP Huile d'olive extra vierge

Le profil gustatif distinctif de IGP huile d'olive extra vierge de Tenuta Le Mandorlaie dévoile les nuances du terroir de la Maremme Toscane. Des notes robustes et fruitées, une amertume harmonieuse et une subtile finale poivrée composent un voyage sensoriel à travers des paysages baignés de soleil, rafraîchis par la douce brise marine et nourris par le sol même qui berce les oliviers du domaine.

Dans le domaine culinaire, Tenuta Le Mandorlaie's IGP l'huile d'olive extra vierge devient plus qu'un simple ingrédient ; il se transforme en compagnon culinaire, rehaussant les plats par sa complexité. Qu'elle soit arrosée de salades fraîches, rehaussant les saveurs de légumes grillés ou servant de touche finale à une bruschetta, l'huile confère une touche palpable de Toscane à chaque création gastronomique.

IGP huile d'olive extra vierge de Tenuta Le Mandorlaie transcende les limites d'un simple condiment ; il constitue un témoignage liquide du terroir, des traditions et du dévouement de la Maremme Toscane à l'agriculture durable. Chaque goutte résume l'essence même de la région : une chronique de l'histoire de la terre, l'engagement inébranlable des agriculteurs et l'authenticité qui définit ce joyau toscan.

En sirotant la richesse de cet élixir doré, ils embarquent pour un voyage à travers les paysages parfumés aux olives de la Maremme Toscane. Dans chaque bouteille de IGP huile d'olive extra vierge de Tenuta Le Mandorlaie, on goûte non seulement l'histoire de la terre mais aussi le dévouement des agriculteurs et l'authenticité qui caractérise ce joyau toscan. Ce n'est pas seulement une question de pétrole; c'est une ode liquide à la beauté et à l'abondance de la Maremme Toscane, invitant tous à savourer le nectar du soleil toscan.

 

Plus d'Infos

Plus d'Infos

Poids 1 kg
Dimensions 16 × 16 × 25 cm
Cueillies à la main

Récolté à la main normalement début à fin octobre

IGP

Indication géographique protégée

Mélangeurs Spéciaux

Frantoio, Moraiolo, Leccino et Pendolino

Organic

Agriculture biologique, en conversion

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