Tenuta Le Mandorlaie rejoint le District Bio Maremme Toscane

Récemment à Tenuta Le Mandorlaie nous avons pris la décision comme un ferme biologique pour rejoindre le « Distretto Biologico Maremma Toscana », cette organisation a été créée pour renforcer les fermes et les institutions biologiques de la région de la Maremme. L’objectif est de travailler ensemble pour faire progresser et promouvoir les pratiques agricoles biologiques et biologiques, car elles servent à de nombreux objectifs concernant notre santé et celle de la planète.

Les objectifs stratégiques du District Bio Maremme Toscane

• Promouvoir la conversion à la production biologique et encourager l'utilisation durable des ressources naturelles et locales dans les processus de production agricole, garantir la protection des écosystèmes, soutenir la conception et l'innovation au service d'une économie circulaire, promouvoir une plus grande diffusion et valorisation au niveau local de l'agriculture biologique. produits et la structuration de leurs chaînes d'approvisionnement, la promotion et la mise en œuvre de projets de recherche participative avec les entreprises et la diffusion de pratiques innovantes (agroécologie, agriculture régénérative)
• Travailler pour stimuler et encourager l'approche territoriale de la conversion et du maintien de la production biologique, même en dehors des frontières administratives, en favorisant la cohésion et la participation de tous les sujets économiques et sociaux dans le but de poursuivre un développement attentif à la conservation des ressources, en les utilisant dans les processus de production afin de préserver l’environnement, la santé et la diversité locale
• Promouvoir et soutenir les activités multifonctionnelles liées à la production biologique, telles que la fourniture d'aliments biologiques dans la restauration publique et collective, la vente directe de produits biologiques, les activités d'agrotourisme et de pêche et de tourisme de pêche, le tourisme rural, l'agriculture sociale, les actions visant à la protection, l’amélioration et la conservation de la biodiversité agricole et naturelle, ainsi que la production d’énergie à partir de sources renouvelables.

Le District Bio Maremme Toscane

Le District Biologique Maremme Toscane se caractérise par être une zone de production dans laquelle la protection et la promotion de l'agriculture biologique se conjuguent avec la récupération des traditions, des spécialités locales et des valeurs de durabilité environnementale.

Le territoire du District Biologique de la Maremme Toscane est divisé en deux zones spécifiques, celle de Grosseto Maremme et celle de la Basse Maremme.

• La zone de Grosseto Maremme se caractérise par une mosaïque complexe de paysages générés par la co-présence d'environnements de collines, de plaines et de côtes. Les reliefs de formations géologiques plus anciennes (extrémité sud de la crête moyenne toscane, collines Montepescali Batignano, monts Uccellina) dans lesquelles la forêt se contracte au profit des cultures et des pâturages, caractérisent la grande structure vallonnée.
• Le long de la vallée de la rivière Ombrone se trouvent de petits villages médiévaux fortifiés, situés dans des positions stratégiques sur les collines d'Albegna. Ici, les petites villes de la province de Grosseto, souvent de configuration médiévale, ont vu sauvegardées leurs relations originelles avec l'environnement cultivé.

Processus de remise en état des terres

Les importants processus de bonification des terres qui ont eu lieu au fil du temps, la richesse du réseau hydrographique naturel (rivières Ombrone et Bruna) et le rôle structurant de la capitale elle-même contribuent à distinguer la vaste partie plate dans laquelle se trouve la capitale Grosseto.

À mesure que la plaine s'approche de la côte, se dessine un paysage d'une beauté particulière, caractérisé par des valeurs historiques, témoignages et écologiques remarquables, presque entièrement protégé par le Parc de la Maremme, par des sites d'intérêt régional ou communautaire ou par des zones de protection spéciale : d'importants paysages de dunes et de rochers. , souvent en lien avec des zones humides reliques situées derrière les dunes, l'important système d'habitat historique (système de tours côtières, réseau de châteaux dominant les vallées, etc.).

La zone de la Basse Maremme présente, avec son orientation perpendiculaire au littoral, une succession de paysages physiographiquement diversifiés : depuis les ramifications méridionales du Monte Amiata, jusqu'aux plateaux tufacés (uniques dans toute la Toscane), jusqu'au paysage complexe de collines formé par reliefs isolés, jusqu'au paysage agricole du fond de vallée et de la bonification, et jusqu'aux reliefs côtiers et insulaires.

La zone entière est extraordinairement riche en biodiversité et en même temps en preuves anthropiques durables.

Le système de peuplement s'est structuré historiquement à partir des deux routes transversales d'origine étrusque, qui reliaient la côte à l'arrière-pays : l'Amiatina depuis Talamone jusqu'à l'arrière-pays siennois et jusqu'à la couronne des villes à mi-hauteur de la côte du Mont Amiata ; la Maremme de l'Argentario à Orvieto en passant par les villes de tuf.

Ce système est recoupé par l'Aurelia, une ancienne voie consulaire romaine, et complété par le système de forteresses côtières. Depuis le XIXe siècle, avec la restauration de la pleine fonctionnalité de la Via Aurelia et la construction du chemin de fer tyrrhénien, le corridor côtier a pris une importance croissante au détriment des collines intérieures. Les agglomérations productives et résidentielles se développent en aval, vers les plaines côtières, tandis que les agglomérations touristiques se situent à proximité de la côte.

Pour plus d'informations, consultez le Site officiel du Distretto Biologico Maremma Toscana