Nous avons cueilli nos figues fraîches aujourd'hui
Avec toute la chaleur récente, nous avons regardé et attendu que nos figuiers bien-aimés commencent à mûrir leurs orbes de délice !
Alors, que sont les figues ? les figues sont le fruit du ficus, et le figuier fait partie du famille de mûriers. Il existe de nombreux types de figuiers et leurs fruits varient en couleur et en texture, mais une chose est commune : ils regorgent de douceur naturelle.
Les figues regorgent également de fibres et de prébiotiques naturels, minéraux essentiels tels que le potassium, le fer et le calcium et riches en antioxydants bénéfiques pour la santé et en glucides complexes.
Les bienfaits nutritionnels des figues
Une portion de 30 g de figues séchées apporte :
- 68 Kcal / 290 KJ
- Protéines 1.1g
- 0.5g gras
- Glucides 15.9g
- 3.0 g de fibres
- 291 mg de potassium
- 75 mg de calcium
- 24 mg de magnésium
- 1.26 mg de fer
Oui, nous aimons nos figues, chaudes du soleil après avoir été arrachées de l'arbre, séchées au soleil, mangées avec de la glace ou du yaourt, il est indéniable que ces délicieuses friandises, lorsqu'elles sont consommées avec modération, sont savoureuses et bonnes pour vous !
Alors que faisons-nous de nos figues, nous en faisons sécher plusieurs kilos au soleil et nous faisons aussi de la confiture, ainsi nous pouvons déguster des figues toute l'année. Nous espérons que vous pourrez profiter de nos figues lors de votre séjour à Tenuta Le Mandorlaie.
