Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi eu nulla vehicula, sagittis tortor id, fermentum nunc. Geschwënn mat engem condimentum rutrum. Praesent aliquet pellentesque nisi.

Flasche Schock, also wat ass et? Flaschenschock, och bekannt als "Fläschekrankheet" oder "Reesschock", bezitt sech op eng temporär Bedingung, déi de Goût an den Aroma vum Wäin beaflosse kann nodeems et gefleckt oder transportéiert gouf. Et geschitt typesch wann e Wäin un Agitatioun oder Belaaschtung fir Sauerstoff während der Fläschung, Versand oder Handhabung ausgesat ass. De Prozess vun der Fläsche Wäin ëmfaasst verschidde Schrëtt, wéi Filtratioun a Finéierung. Dës Schrëtt kënnen Sauerstoff an de Wäin aféieren, wat zu chemesche Reaktiounen an Ännerungen am Goût an Aroma Profil vum Wäin féieren kann. Zousätzlech kënnen déi kierperlech Bewegung a Schwéngung beim Transport de Wäin weider stéieren, d'Auswierkunge vum Sauerstoff verschäerfen.

hei um Tenuta Le Mandorlaie mir schaffen all d'ganzt Joer haart un engem ganz speziellen Event dat am Hierscht geschitt, ëm dës Zäit vum Joer, seng Vendemmia. Also wat ass Vendemmia? D'Wuert, vendemmia ass dat italienescht Wuert fir d'Recolte vun Drauwe an d'Italiener betruechten et historesch aus dem laténgesche Wuert vinum (Wäin) e demia, (vun demere, huelen). Wann Dir sicht d'Toskana Mëtt bis Enn September ze besichen, da sidd Dir richteg op Zäit fir d'Vendemmia ze gesinn an eventuell deelzehuelen wéi vill méi kleng Baueren, inklusiv Tenuta Le Mandorlaie loosst Iech no a perséinlech mat der Drauwe a Wéngeraarbecht, déi

Et ass d'Zäit vum Joer wou mir ufänken eis Rebe ze schneiden Tenuta Le Mandorlaie zu Maremma, Toskana. D'Rebe schlofen gutt well déi kal Nuechten, déi mir dëst Joer haten, vill waren, an et dauert eng gewëssen Zuel vu kale Nuechte fir datt d'Rebe laang genuch dormant sinn fir sech prett ze maachen fir hir nächst Wuesstumsaison, also wéi mir maachen Wéngerten Frost Schutz. Well mir Mëtt Januar sinn, sinn d'Nuechten nach ëmmer kal, mat schonn e puer -2 an -3 Nuechte vergaangen, an nach e puer Minusgradnuechten ënnerwee, kann et erwaart ginn datt dëst weider an