Il Carraio Ristorante - Maremma Restaurant Guide
Il Carraio Ristorante zu Scansano ass e verstoppte Pärel am Häerz vun der Toskana, Italien. Matten an der charmante Stad Scansano, berühmt fir säi Morellino di Scansano Wäin, bitt dëse Restaurant eng herrlech Iesserfahrung infuséiert mat authentesche toskanesche Goûten a waarme Gaaschtfrëndlechkeet.
Alles iwwer Il Carraio Ristorante
De Restaurant hëlt säin Numm vum traditionelle Päerdsween, bekannt als "Carraio", wat eemol eng gemeinsam Vue an de Stroosse vu Scansano war. Dëse Wénkel op déi räich Geschicht vun der Regioun setzt den Toun fir eng Erfahrung déi nostalgesch an zäitgenëssesch ass.
Il Carraio Ristorante ass stolz op säin Engagement fir frësch, lokal Ingredienten ze benotzen, déi d'Bounty vun der Maremma Regioun weisen. Vun Bauerenhaff-frësch Geméis bis lokal gekachten Fleesch an nohalteg gefaange Meeresfrüchte, all Plat ass virsiichteg virbereet fir déi natierlech Goûten a kulinaresch Traditiounen vun der Toskana ze ënnersträichen.
De Menü op Il Carraio huet eng Mëschung vu klassesche toskanesche Platen an innovative Kreatiounen, bitt eppes fir all Goût ze passen. Gäscht kënnen hausgemaachte Nuddelen wéi pici alla lepre genéissen, eng traditionell toskanesch Nuddelen zerwéiert mat enger gudder Zooss vu wëll Hues, oder genéisst déi delikat Aromen vun lokal gefaangen Fësch, preparéiert mat Kraider an Olivenueleg.
Lokal Zutaten, mat Leidenschaft gekacht
Zousätzlech zu senger exquisite Kichen bitt den Il Carraio Ristorante eng extensiv Wäinlëscht déi déi feinste Wäiner vun der maremma Regioun an doriwwer eraus. Gäscht kënnen eng divers Auswiel u Rouden, Wäiss a Rosés entdecken, dorënner de renomméierte Morellino di Scansano DOCG, dee perfekt mat dem häerzlechen Toskanesche Tarif vum Restaurant passt.
D'Ambiance op Il Carraio ass waarm an invitéierend, mat rustikalem toskaneschen Dekor accentéiert duerch mëll Beliichtung a Panoramavue op d'Ëmgéigend Land. Ob Iessen dobannen am gemittlechen Iesszëmmer oder al Fresco op der charmante Terrass, Gäscht ginn op eng relax an intim Atmosphär behandelt, déi perfekt ass fir romanteschen Iessen a lieweg Versammlungen mat Frënn a Famill.
Service op Il Carraio ass opmierksam a frëndlech, mat engem kompetente Personal op der Hand fir Empfehlungen ze ginn an ze garantéieren datt d'Iesserfahrung vun all Gaascht näischt manner wéi aussergewéinlech ass. Egal ob Dir eng speziell Occasioun feiert oder einfach e gemittlechen Iessen genéisst, d'Iessen kënnen en impeccable Service an echt Gaaschtfrëndlechkeet vun Ufank bis Enn erwaarden.
Il Carraio Ristorante zu Scansano bitt e richtege Goût vun der Toskana, vermëschen traditionelle Goûten, waarm Gaaschtfrëndlechkeet, a beandrockend Ëmfeld fir eng Iesserfahrung ze kreéieren déi onvergiesslech an authentesch ass. Egal ob Dir e lokalen Awunner sidd oder e Besucher an der Regioun, en Iessen am Il Carraio wäert Iech sécher mat enger dauerhafter Unerkennung fir déi kulinaresch Schätz vun der Toskana verloossen.
Il Carraio Menu
De Moment ass de Menu op Il Carraio:
Antipasti
- Variazione di panzanella toscana agli agrumi mat Tartara di Tonno Fresko a Guacamole al Basilico
- Clafoutis Salato di Zucchine e ricotta vum Manciano DOP mat Fonduta vum Pecorino di Manciano DOP an Tartufo nero Fresko
- Petto d'oca affumicato su crema di tuberi e restrizione di balsamico
- Tagliere Dégustazione Mezzo Kl/Metro Zero (fir 2 Persounen)
- Tagliere Dégustazione Kl/Metro Zero (fir 4 Persounen)
Primi Piatti
- Il Carraio di Ezio - Vermicelli di grani antichi macinati a pietra, Lenta cottura di agnello al forno sfilettato a mano patate e piselli
- Pasta ai grani antichi antigianale Toscana al ragout della casa, spalla di vitello, lenta cottura 48 ore
- Verdemare - Tagliolino delicato di spirulina con pescatrice fiore di zucca e pinoli
- Zuppa Toscana, di Fagiolo di Sovana, verza e salsiccia di nero di maremma
Secondi Piatti
- L'antico peposo, ricetta tradizionale
- Il Filetto di chianina in olio evo ai 4 pepi
- Primo taglio in misticanza ai frutti di bosco an der restrizione al Morellino di Scansano
Hamburgeria
- Klassesch: Hamburger Di Manzo 200 gr, Insalata, Pomodoro, Olio evo
- Il Maremmano: Hamburger di Maremmana 200 gr, Pancetta di cinghiale, Pecorino di Manciano DOP, Salsa al Tabasco
- Il Mediterraneo: Hamburger di Chianina 200 gr e parmigiana di melanzane
- Il Ghiotto: Hamburger vun 250gr vun Maremmana, Uovo fritto, Scamorza affumicata, Mortadella di Cinghiale
skizzéieren
- Misticanza fresca con mela verde Noci ed Emulsioun vu Joghurt
- Degustazione di Erborinati, ovini, caprini an vaccini con mostarde fatte in casa
Desserten
- Dessert vum Dag, onheemlech Desserts erstallt frësch, mat Leidenschaft, all Dag
Kontaktdaten
Ristorante Il Carraio Facebook Säit
Telefon 339 536 8991
Adress Via IV Novembre, 15, 58054 Scansano GR
QR Code fir Google Maps Richtungen op 'Il Carraio Ristorante'
