Bio saisonal Geméis

Ech genéissen meng Kichen Gaart, dat ass wouer Marthese këmmert sech ëm et, awer ze gesinn wat hatt wëll wuessen, hir Planung an Hëllef vun de Séiwierker ze plënneren, d'Tropbewässerungssystem installéieren an dann Onkraut ze weeden, heescht datt ech e bëssen Zäit do verbréngen.

D'Geméis dat mir wuessen si saisonal, mir wuessen dat wat ugebaut ka ginn, mir réckelen eis Nahrungsaufnahme mat de Joreszäiten, am Summer wuessen vill Geméis, an dovu profitéiere mir vun der Geleeënheet sou vill wéi méiglech op verschidde Manéieren ze konservéieren, an Salzlake, als Chutney, an Olivenueleg. Dëst gëtt eis Geméis aus dem Summer am Wanter, wat mir immens appreciéieren.

Wéi d'Saison weidergeet, kucke mir eist Geméis am Treibhauseffekt ze wuessen, d'Treibhause déngt och fir eis Séiwierker fir d'nächst Joer, souwuel Blummen wéi Geméis.

Grouss frësch km0 iessen a lues Iessen ass ganz toskanesch, a gutt Geméis gi fir hir Qualitéit a Frëschheet uechter d'Toskana Regioun gefeiert, kommt a bleiwt bei eis a genéisst déi bescht Toskanesch Platen, Spadséiergank an den Olivebëscher a Wéngert a genéisst dat natierlecht Liewen dat ass Maremma.