Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi eu nulla vehicula, sagittis tortor id, fermentum nunc. Geschwënn mat engem condimentum rutrum. Praesent aliquet pellentesque nisi.

Mir ginn zimlech dacks gefrot iwwer eise Wéngert, dee viru méi wéi 70 Joer gepflanzt gouf, fir eis ass et eng onheemlech Plaz, wou d'Zäit stoe bliwwen ass an d'Rebe mat Suergfalt nach ëmmer onheemlech Drauwe produzéieren. Mir stellen eis e Wäin als Symphonie vun Drauwevarianten vir, déi zesummen an enger harmonescher Mëschung danzen, jidderee bäidréit seng eenzegaarteg Notiz fir e Meeschterstéck ze kreéieren. Gitt elo an déi verzauberend Welt vun "Feldmëschung" Wäiner - e vinösen Ausdrock deen iwwer déi konventionell Grenze vun eenzel Varietéit Wäiner geet. Am grousse Wéngert vun der Oenologie ass eng Feldmëschung net nëmmen e Wäin; et ass eng sensoresch Rees, en Ode un d'Diversitéit, an eng

Etruskesch Wënzer, déi aus dem 8. bis 4. Joerhonnert v. D'Etrusker ware bekannt fir hir fortgeschratt landwirtschaftlech Praktiken, dorënner Drauwekultivatioun a Wënzer. Hei ass e kuerzen Iwwerbléck iwwer etruskesch Wënzer. Drauwekultivatioun fir etruskesch Wënzer D'Etrusker waren zu den éischten Drauwekultivatoren am antike Italien. Si ausgewielt a gepflanzt Wäin a Regiounen mat passenden Buedem- a Klimabedéngungen. Hir extensiv Wëssen iwwer Wäibau erlaabt hinnen eng Vielfalt vun Drauwevarianten ze wuessen. Etrusker benotzt Terracotta Amphorae D'Etrusker waren Pionéier am Gebrauch vun Terracotta Amphorae fir Wäinlagerung a

Am Maremma senger Ëmfaassung, wou Sonn a Buedem alignéieren, Passioun entzündegt, wéi Wéngerten intertwine, Reie vu Verspriechen, an der Toskana sanft Betreiung, Eng Symphonie vun de Joreszäiten, e Canvas seelen. Mat eeler Hänn schwätze mir d'Äerd ëmfaassen, d'Rebe néieren, mat onwahrscheinlechen Gnod, Am Maremma's Häerz, wou antike Geflüster schwätzen, D'Sprooch vum Terroir, wéi d'Wuerzelen déif tauchen. Vum Sonnenopgang säin éischte Rous bis zu der Dämmerung mëll Ofstamung, De Rhythmus vum Land, eng zäitlos Lam, An all Wéngertrei, eng Geschicht ze entfalen, Vun Generatiounen Vergaangenheet, an Zukunft nach net erzielt. D'Sonn, e gëllene Kuss op Drauwe vum Feier, Wéi den Toskanesche Himmel Dreem molen, déi ni midd sinn, Vun Hiwwelen bis Däller, dem Land säi geheime Lidd, Echoen duerch d'Rebe, wou d'Erënnerungen gehéieren. All Stärekoup e Schatz, all

E Wäin erstellen deen eis Geschicht erzielt Et ass sécher kee Geheimnis, mir genéissen eis Wäiner! D'Marthese an ech hunn Wäiner zesumme uechter Italien genéissen zënter mir bestuet waren 25 Joer. Mir fannen datt Wäiner mat Erënnerungen u Frënn goen, un Eventer, vu Plazen, Sonnenënnergäng, Restauranten oder speziell Momenter an eisem Liewen, déi mir feieren. Eis Wäin Rees An der Zäit wou mir zesumme waren, eis Wäinrees, déi mir mengen, war vill wéi jiddereen aneren deen ugefaang huet Wäin ze schmaachen an ze drénken mat wéineg Wëssen iwwer d'Wäiwelt a seng Komplexitéite vu Choix, mir hunn ugefaange vu Sparkelwäin a Wäisswäin ze genéissen a lues verstanen der

Et ass eng onheemlech Zäit vum Joer, Veraison, wa mir fänken un d'Faarf an den Drauwe ze gesinn, et ass den Iwwergang vum Berrywachstum op d'Beeren reift an ass eng physiologesch Etapp am Liewenszyklus vun der Wäibau, déi och duerch eng Ännerung a béid gewisen gëtt. d'Erscheinung an d'Häregkeet vun der Drauwe. Drauwegréisst Wärend dëser Phase gëtt d'Gréisst vun der Drauwe festgeluegt, méi kleng Beeren gi favoriséiert fir qualitativ héichwäerteg Wäin ze maachen, well et e bessere 'Haut-zu-Jus'-Verhältnis gëtt, wat kombinéiert fir de Wäin eng besser Struktur a Konzentratioun vum Aroma ze ginn. Reifen all Drauwe zesummen? Net all Drauwebréck reift op der