Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi eu nulla vehicula, sagittis tortor id, fermentum nunc. Geschwënn mat engem condimentum rutrum. Praesent aliquet pellentesque nisi.
Wäin Degustatioun ass déi sensoresch Evaluatioun an Analyse vu Wäin. Et ëmfaasst d'Faarf, den Aroma, de Goût an d'Textur vum Wäin z'ënnersichen fir seng Charakteristiken a Qualitéit z'identifizéieren. Wäin Degustatioun ka vu béiden Amateuren a Professionnelen gemaach ginn, a gëtt dacks benotzt fir de Wäert a Potenzial vun engem bestëmmte Wäin ze bestëmmen.
Wärend enger Wäindegustatioun wäert den Taster typesch d'Erscheinung vum Wäin evaluéieren, seng Faarf, Kloerheet a Viskositéit bemierken. Si richen dann de Wäin, notéieren d'Aromen déi präsent sinn, wéi Uebst, Blummen oder Äerdgerüchter. Schlussendlech schmaacht den Taster de Wäin, beobachtet d'Aromen an d'Mëndlechkeet vum Wäin, a bemierkt seng Aciditéit, Tannine, Séissegkeet a Kierper.
Wäin Degustatioun gëtt dacks an engem formelle Kader duerchgefouert, sou wéi e Wäin Degustatiounsraum oder Wéngert, a kann vun engem professionelle Wäinschmaacher oder Sommelier gefouert ginn. Wéi och ëmmer, Wäin Degustatioun kann och an engem méi geleeëntleche Kader gemaach ginn, wéi doheem mat Frënn, oder an enger Wäinbar oder Restaurant.
Wat ass d'Geschicht vu Wäin Degustatioun?
Wäin Degustatioun huet eng laang a räich Geschicht, daten zréck op antike Zivilisatiounen wéi d'Griichen, Réimer, an Ägypter. Dës Kulturen hunn de Wäert vum Wäin unerkannt an hunn Methoden entwéckelt fir seng Qualitéit a Goût ze evaluéieren.
Am Mëttelalter gouf Wäin Degustatioun méi formaliséiert a gouf dacks vu Mönche gemaach, déi verantwortlech waren fir Wäin ze produzéieren. Si hunn Techniken entwéckelt fir den Aroma, de Goût an d'Textur vum Wäin ze bewäerten, an hunn hir Erkenntnisser a schrëftlechen Dokumenter opgeholl.
Während derRenaissance, Wäin Degustatioun gouf méi verbreet, wéi d'Popularitéit vum Wäin duerch ganz Europa verbreet ass. A Frankräich gouf Wäin Degustatioun eng formaliséiert Praxis, mat professionelle Tasters bekannt als "Tasters of the King" agestallt fir d'Qualitéit vum Wäin ze evaluéieren.
Am 18. an 19. Joerhonnert gouf de Wäin Degustatioun méi wëssenschaftlech, well Chemiker an aner Wëssenschaftler ugefaang hunn d'chemesch Zesummesetzung vum Wäin ze studéieren a Methoden z'entwéckelen fir seng Eegeschaften ze analyséieren.
Haut ass Wäin Degustatioun eng populär Aktivitéit ronderëm d'Welt, mat ville Wéngerten a Wäinbaren déi Degustatioune fir de Public ubidden. Wäin Degustatioun ass och e wichtege Bestanddeel vun der Wäinindustrie, mat professionelle Wäinschmaacher a Sommeliere verantwortlech fir d'Qualitéit vum Wäin ze evaluéieren a Wënzer a Konsumenten ze beroden iwwer wéi eng Wäiner ze kafen a wéi se se mat Iessen koppelen.
Hei sinn eis Top Wäin Degustatiouns Tipps
Fänkt mat engem propperem Gaum un: Ier Dir schmaacht, vermeit iessen staark aromatiséiert Iessen wéi Knuewel, Zwiebel oder schaarf Iessen, déi de Goût vum Wäin beaflosse kënnen. Et ass och wichteg de Mond mat Waasser ze spülen ier Dir schmaacht.
Kuckt de Wäin: Observéiert d'Faarf an d'Klarheet vum Wäin. Wirbelt d'Glas sanft fir op Viskositéit, Been oder Tréinen ze kontrolléieren.
Geroch de Wäin: Den Aroma vum Wäin kann vill iwwer säi Goût verroden. Halt d'Glas bis op d'Nues an huelt eng déif Schnuff. Probéiert déi verschidden Aromen z'identifizéieren wéi Uebst, Blummen oder Äerdgerüchter.
De Wäin schmaachen: Huelt e klenge Schlupp a loosst et ëm de Mond rullen. Probéiert déi verschidde Goûten z'identifizéieren wéi Uebst, Gewierz oder Eech. Notéiert d'Aciditéit, Tannine, Séissegkeet a Kierper vum Wäin.
Fäerdeg de Wäin: Drénkt de Wäin oder spuckt en eraus wann Dir vill Wäiner schmaacht. Notéiert den Nogeschmaach oder den Ofschloss vum Wäin.
Botzt Äre Gaum: Huelt e Schlupp Waasser oder iesst e klenge Cracker tëscht Degustatiounen fir Äert Gaum ze botzen.
Maacht Notizen: Schreift Är Gedanken an Andréck iwwer all Wäin deen Dir schmaacht. Dëst hëlleft Iech ze erënneren wéi eng Wäiner Dir gär hutt a firwat.
Genéisst d'Erfahrung: Wäin Degustatioun ass eng lëschteg an pädagogesch Erfahrung. Huelt et net ze eescht an ameséiert Iech verschidde Wäiner ze probéieren an nei Goûten ze entdecken.
Wann Dir wëllt Wäin Degustatioun ze Erfahrung, maach mat bei eis opTenuta Le Mandorlaie
D'Bauerenhaff vu Mandorlaie ze bedreiwen ass meng Vollzäitjob, fir sécherzestellen datt d'Rebe, d'Olivebeem an de Geméisgaart all gesond sinn an exzellent organesch Produkter fir eis Clienten produzéieren. Mir produzéieren Bio extra virgin Olivenueleg an Bio Wäiner déi Dir online kafe kënnt.
Mir benotze Cookien op eiser Websäit fir Iech déi relevantst Erfarung ze ginn andeems Dir Är Preferenzen erënnert a Widderhuelunge besicht. Wann Dir op "Akzeptéieren Alles" klickt, stëmmt Dir der Benotzung vun ALL de Cookien zou. Wéi och ëmmer, Dir kënnt "Cookie-Astellungen" besichen fir eng kontrolléiert Zoustëmmung ze bidden.
Dës Websäit benotzt Cookien fir Är Erfahrung ze verbesseren wann Dir duerch d'Websäit navigéiert. Aus dësen sinn d'Cookien déi als noutwenneg kategoriséiert sinn an Ärem Browser gespäichert well se essentiell sinn fir d'Basisfunktionalitéite vun der Websäit ze schaffen. Mir benotzen och Drëtt-Partei Cookien déi eis hëllefen ze analyséieren a verstoen wéi Dir dës Websäit benotzt. Dës Cookië ginn an Ärem Browser nëmme mat Ärer Zoustëmmung gespäichert. Dir hutt och d'Méiglechkeet dës Cookien auszeschléissen. Awer d'Optioun vun e puer vun dëse Cookien kann Är Surfen erliewen.
Noutwendeg Cookië sinn absolut wesentlech fir datt d'Websäit richteg funktionnéiert. Dës Cookië garantéieren Basisfunktionalitéiten a Sécherheetsfeatures vun der Websäit, anonym.
Cookie
Dauer
description
cookielawinfo-checkbox-analytics
11 Méint
Dëse Cookie gëtt vum GDPR Cookie Consent Plugin gesat. De Cookie gëtt benotzt fir de Benotzer d'Zustimmung fir d'Cookien an der Kategorie "Analytics" ze speichern.
cookielawinfo-Checkbox-funktionell
11 Méint
De Cookie gëtt vu GDPR Cookie Zoustëmmung gesat fir d'Benotzer Zoustëmmung fir d'Cookien an der Kategorie "Funktionell" opzehuelen.
cookielawinfo-Checkbox-noutwendeg
11 Méint
Dëse Cookie gëtt vum GDPR Cookie Consent Plugin gesat. D'Cookie gi benotzt fir d'Benotzer Zoustëmmung fir d'Cookien an der Kategorie "Néideg" ze späicheren.
cookielawinfo-Checkbox-anerer
11 Méint
Dëse Cookie gëtt vum GDPR Cookie Consent Plugin gesat. De Cookie gëtt benotzt fir d'Benotzer Zoustëmmung fir d'Cookien an der Kategorie "Aner" ze speichern.
cookielawinfo-Checkbox-Leeschtung
11 Méint
Dëse Cookie gëtt vum GDPR Cookie Consent Plugin gesat. De Cookie gëtt benotzt fir d'Benotzer Zoustëmmung fir d'Cookien an der Kategorie "Performance" ze speichern.
gekuckt_cookie_policy
11 Méint
De Cookie gëtt vum GDPR Cookie Consent Plugin gesat a gëtt benotzt fir ze späicheren ob de Benotzer d'Benotzung vu Cookien zoustëmmt oder net. Et späichert keng perséinlech Daten.
Funktionell Cookië hëllefen verschidde Funktionalitéiten ze maachen wéi den Inhalt vun der Websäit op sozialen Medienplattformen ze deelen, Feedbacks sammelen, an aner Drëtt-Partei-Features.
Performance Cookie gi benotzt fir d'Schlëssel Performance Indexen vun der Websäit ze verstoen an z'analyséieren déi hëlleft eng besser Benotzererfarung fir d'Visiteuren ze liwweren.
Analytesch Cookië gi benotzt fir ze verstoen, wéi Besucher mat der Websäit interagéieren. Dës Cookië hëllefen Informatioun iwwer Metriken d'Zuel vun de Visiteuren, d'Stoussquote, d'Verkéiersquell asw.
Annoncecookie gi benotzt fir Visiteuren relevant Annoncen a Marketingkampagnen ze bidden. Dës Cookien verfollegen Besucher iwwer Websäiten a sammelen Informatioune fir personaliséiert Annoncen ze bidden.