Awissu ġej
Is-sajf wasal magħna, is-sħana hija mixgħula, dawk il-ġranet sħan u filgħaxija friski meta huwa d-dritt li jirrilassaw u ngawdu l-ikel u l-inbid mal-ħbieb fin-natura.
Cela dit, is-sena kollha hija speċjali meta tkun fiha maremma imdawra min-natura iżda s-serati kalmi tas-sajf mal-mistednin u l-ħbieb isiru saħansitra aktar speċjali meta akkumpanjati minn ikel mill-aqwa msajjar minn Marthese, u xi wħud inkredibbli. inbid organiku, fornuti mid-dwieli u l-art ta’ madwarna.
X'se nkunu qed nagħmlu dan f'Awwissu fi Tenuta Le Mandorlaie?
Għalkemm se jkun iż-żmien tal-vaganzi għall-biċċa l-kbira tal-Italja (f'Awwissu l-biċċa l-kbira tal-kumpaniji jagħlqu kollha fl-istess ħin, u jagħtu lill-impjegati tagħhom il-leave annwali kollha flimkien) fil-fatt huwa żmien il-vaganzi għal ħafna mid-dinja, iżda l-ħajja fir-razzett tmur fuq u għandna ħafna proġetti x'naħdmu u tlesti.
Il-ħsad qed joqrob
Wieħed mill-aktar żminijiet eċċitanti li nkunu fir-razzett, għandna bżonn inħejju għall-ħsad tal-għeneb, u aktar tard, il-ħsad taż-żebbuġ. Dan ifisser manutenzjoni tat-tagħmir, it-tlestija tax-xbieki taż-żebbuġ, l-organizzazzjoni ta’ karru ġdid biex jintuża biex l-għeneb u ż-żebbuġ jitmexxew madwar ir-razzett.
Aktar pjanti għar-razzett
Għandna wkoll aktar pjanti fejn nidħlu, kif ukoll nagħmlu xi manutenzjoni tal-lawn, naqtgħu xi fosos ġodda tat-tisqija għat-tixrid u ż-żamma tal-ilma tax-xita u npoġġu xi linji ġodda tat-tisqija għal-lavanda li għadha kemm tħawwel qrib Cottage lavanda. Xi ħitan jeħtieġu żebgħa, u hemm 3 gradi ġodda li għandhom jinbnew u jiġu installati madwar ir-razzett.
Qatt ma jkun hemm mument matt taħdem fuq razzett, u tqum bi skop huwa dejjem mod tajjeb biex tibda l-ġurnata.
Nittamaw li narawkom dalwaqt il-Maremma.
