Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi eu nulla vehicula, sagittis torttor id, fermentum nunc. Donec gravida mi a condimentum rutrum. Praesent aliquet pellentesque nisi.

Liema impjiegi agrikoli fit-Toskana se naħdmu fuqhom imiss? Kull xahar huwa impenjattiv, iżda dawk li jwasslu għall-ħsad tal-għeneb u l-ħsad taż-żebbuġ huma l-aktar diffiċli, hemm ħafna preparazzjoni sabiex dawn il-kompiti jimxu bla xkiel. Issa li l-ħsad huma warajna b'suċċess, nimxu biex inwettqu proġetti speċifiċi ta' żmien ieħor, dawn huma l-aktar relatati mas-siġar, dwieli jew ħamrija, allura hawn, x'se nkunu qed infittxu li niksbu matul it-3 xhur li ġejjin. Normalment għal dawn il-kompiti nippruvaw inwettquhom biss billi nużawna, iż-żewġ riżorsi fir-razzett, iżda jista’ jkun

Wasal iż-żmien għall-għelejjel li jkopru l-vinji Bit-temperaturi tal-art dalwaqt jibdew jonqsu (wara kollox huwa kmieni f'Novembru!) fi Tenuta Le Mandorlaie konna niddeċiedu dwar l-aħjar triq 'il quddiem fir-rigward tal-fertilizzanti tal-vinji tagħna b'mod organiku. Is-sena l-oħra minħabba xogħol eċċessiv u ħafna proġetti tar-razzett ma rnexxilniex niksbu cover crops inut kien kif kien dak iż-żmien, l-art, kont diżappuntat ħafna, din is-sena konna determinati li nkunu aktar organizzati u niksbu l-kopertura organika tal-vinji BIO uċuħ tar-raba' fl-aħħar ta' Ottubru jew kmieni f'Novembru. X'inhuma l-uċuħ tar-raba' tal-vinji, għaliex jintużaw? Meta tikber fil-ħamrija, kull ħamrija, il-pjanti inti

Ħsad taż-Żebbuġ, meta? Meta nibdew naraw iż-żebbuġ jinbidel il-kulur minn aħdar għal iswed, niddeċiedu meta naħsdu ż-żebbuġ. Is-siġar fl-art tagħna huma separati mid-distanza, il-post u xi wħud mill-altitudni u dawn il-fatturi individwali jew magħquda kollha, iwasslu għal differenzi fil; sħana aċċess frisk għal riħ tal-baħar bidliet fl-umdità Makkinarju użat għall-ħsad taż-żebbuġ fl-imsaġar taż-Żebbuġ organiċi tagħna Sabiex nimxu 'l quddiem b'teknoloġija ġdida u biex tgħinna naħdmu b'mod aktar effiċjenti, din is-sena investejna f'għodod tal-ħsad li jaħdmu bil-jone tal-litju, dawn l-għodod tar-ras tal-ħsad. huma mmuntati fuq arbli li jagħtuna sa 3.5m għoli sabiex naħsdu l-quċċata

Trid tgħin fl-appoġġ tar-razzett organiku tagħna u tgħin lill-ambjent? Tista' billi tgħinna nħawlu siġra taż-Żebbuġ ġodda u b'hekk iżżid l-ammont ta' karbonju li l-artijiet agrikoli ġestiti tagħna jistgħu jassorbu. Bħalissa kulħadd qed jagħmel kemm jista’ biex inaqqas il-carbon footprint tiegħu u jrażżan it-tisħin globali li qed iseħħ. Fl Tenuta Le Mandorlaie għandna art disponibbli li hija perfetta għat-tħawwil tas-siġar taż-żebbuġ, il-ħamrija t-tajba u l-kundizzjonijiet li s-siġar taż-żebbuġ eżistenti tagħna jħobbu. Adotta siġra taż-Żebbuġ fl-Italja Aħna ġabru kbira tadotta siġra taż-żebbuġ fil-pjan ta 'adozzjoni toskana, fejn ikollok benefiċċji aqwa filwaqt li

B'tant tipi ta 'prodotti tal-ikel disponibbli, jista' jkun diffiċli li tifhem fejn jitkabbar l-ikel tiegħek, kien imkabbar b'mod sostenibbli u organiku. Ilkoll għandna għażliet x’nagħmlu meta niġu biex nappoġġaw lill-bdiewa li b’mod attiv jiżguraw li qed jaħdmu b’mod sostenibbli u favur l-ambjent li ngħixu fih ilkoll u jkabbru ikel organiku. It-tkabbir tal-ikel organiku Sabiex niżguraw li mhux biss qed nipproduċu żejt taż-żebbuġa extra verġni tal-ogħla kwalità, u naħdmu wkoll biex inżommu l-ħamrija u l-ambjent tar-razzett tagħna ridna ngħarrfuk kif niżguraw li l-prodotti tagħna jkunu organiċi, imkabbra u prodotti b'mod sostenibbli . Ir-razzett tagħna bħalissa jinsab

Tajjeb l-aħħar kiesaħ, fil-fatt aħna qegħdin bilqiegħda f'2degrees barra llum, u llejla se jkun -1, huwa ż-żmien tas-sena meta l-ġranet huma qosra u l-iljieli kesħin u twal. Il-lista tal-proġetti hija iqsar. din is-sena, imma għad fadal ħafna x’jgħaddu. Inżommu l-ġnien tal-kċina tagħna jaħdem fix-xitwa Ilbieraħ, qattajna ftit ħin niżguraw li s-serra kienet sabiħa u sigura, u għamilna ftit vojt biex inwaqqfu r-riħ kiesaħ jidħol, erġajna nħawlu wkoll xi pjanti tal-brunġiel u taċ-Ċilì fis-serra flimkien mat-tadam li kien sejjer tajjeb hemmhekk. is-sena kollha, u nistgħu nikkonfermaw,

Dejjem xtaqna nkunu biedja bil-mod magħruf bħala BIO, jew Organic hekk mingħajr pestiċidi, u nużaw metodi organiċi, għalhekk kien b’din il-mentalità li bdejna r-razzett tagħna, u nħarsu l-uċuħ tar-raba’ tagħna, kemm jekk ikunu għeneb, żebbuġ jew ħaxix. Meta bdejna nitkellmu mal-agronomu tagħna Francesco, skoprejna li l-art tagħna kienet iċċertifikata BIO, għalhekk imrobbija b'mod organiku, madankollu sfortunatament il-ħlasijiet annwali biex tinżamm l-applikazzjoni fuq l-art, kienu waqfu jfissru li l-art kienet biss art agrikola normali mill-ġdid, u aħna ikollu bżonn jibda l-proċess ta' applikazzjoni mill-bidu. Tliet snin ta' monitoraġġ Iva, tliet snin ta' żamma ta' ġurnal ta' abbord organiku għad-dokumentazzjoni

Dejjem nipprova niffranka l-flus fejn nista', partikolarment meta tkun qed taħdem fuq impjiegi li naf li nista' nlesti jew ikolli l-ħin biex nieħu ħsieb. Iktar reċentement, peress li għadna naħdmu permezz ta’ lista ta’ proġetti li dejjem qed tiżdied fir-razzett, kont attenta max-xogħol żejjed li ngħid IVA biex nagħmel bejn l-impjiegi l-oħra tiegħi madwar ir-razzett. Kont naf ftit taż-żmien ilu li dalwaqt se jkun iż-żmien li niffertilizzaw id-dwieli qabel ma jkollhom snooze għax-xitwa, dan iż-żmien tas-sena qed jieħdu karboidrati u enerġija biex jinħażnu lesti għal li jmiss

Bil-bidla fis-siegħa, jidher li l-istaġun inbidel f'daqqa għal ġranet aktar friski, u filgħaxija ħafna aktar friski u l-istaġun li qed jinbidel ifisser li qed nibdew nirċievu xita regolari, li għalkemm hija tajba għall-pjanti, ħaxix u siġar kollha tfisser li hija jista’ jkun diffiċli, u kultant impossibbli li taħdem fuq l-art billi tagħmel xogħol ta’ vinji peress li l-ħsara lill-ħamrija tkun akbar minħabba l-kundizzjonijiet tal-boggy. Fl-aħħar mill-aħħar il-ħidma fuq il-ħamrija meta tkun mimli l-ilma tħalli ċikatriċi li jieħdu għal dejjem biex jgħattu bil-ħaxix jew l-għata tal-art li niżirgħu, normalment fava beans li bħala wiċċ tar-raba’ fil-vinja

Aħna dejjem inħobbu nħallu l-ħabitat naturali fl-imsaġar taż-żebbuġ waħedhom, mhux imfixkel, nafu li hija dar għal tant annimali, insetti u fjuri u li jkollok ekosistema b'saħħitha naħseb li tagħmel ħafna biex tnaqqas kwalunkwe ħtieġa għall-kontroll tal-pesti, aħna ħalli n-natura tagħmel ix-xogħol. Qabel il-ħsad taż-żebbuġ inħobbu naqtgħu l-ħaxix biex jiffaċilitaw it-tqegħid tax-xbieki u bażikament in-navigazzjoni fil-masġar taż-żebbuġ u din is-sena minħabba x-xita bikrija tar-rebbiegħa, li seħħet ħafna drabi, il-ħaxix verament kiseb ftit tkabbir tajjeb b'xi ħaxix jikbru. sa 2 metri. It-tqegħid tax-xbieki jieħu ħafna ħin, għalhekk qabel