Inbid Sostenibbli Iffoka fuq Tenuta Le Mandorlaie F'dawn l-aħħar snin, il-konversazzjoni globali dwar is-sostenibbiltà estendiet l-għeruq tagħha fid-dinja tal-produzzjoni tal-inbid. L-inbid sostenibbli, bħala kunċett, jinkludi impenn għall-amministrazzjoni ambjentali, ir-responsabbiltà soċjali u l-vijabbiltà ekonomika matul il-proċess kollu tal-produzzjoni tal-inbid organiku. Huwa approċċ olistiku li jfittex li jimminimizza l-impatt ambjentali tal-operazzjonijiet tal-vinji u tal-inbid, jappoġġja lill-komunitajiet lokali, u joħloq inbejjed li mhux biss huma delizzjużi iżda wkoll jirriflettu dedikazzjoni għas-saħħa tal-pjaneta. Il-Prinċipji Ewlenin tal-Inbid Sostenibbli Il-produzzjoni tal-inbid sostenibbli tpoġġi enfasi qawwija fuq il-konservazzjoni ambjentali. Dan jinkludi użu responsabbli tal-ilma, ġestjoni tal-ħamrija, u preservazzjoni tal-bijodiversità.