Veraison fl-għeneb, x'inhu?
Huwa żmien inkredibbli tas-sena, veraison, meta nibdew naraw il-kulur li jidher fl-għeneb, hija t-tranżizzjoni mit-tkabbir tal-berry għall-maturazzjoni tal-berry u hija stadju fiżjoloġiku fiċ-ċiklu tal-ħajja tad-dwieli li jidher ukoll minn bidla kemm fid-dehra kif ukoll fl-ebusija tal-għeneb.
Daqs tal-għeneb
Matul din il-fażi jiġi ffissat id-daqs tal-għeneb, jiġu ppreferuti berries iżgħar sabiex isir inbid ta’ kwalità għolja peress li hemm proporzjon aħjar ta’ ‘ġilda għal meraq’ li jingħaqad biex jagħti lill-inbid struttura u konċentrazzjoni aħjar ta’ togħma.
L-għeneb kollu jimmatura flimkien?
Mhux l-għenieqed tal-għeneb kollha jimmaturaw fl-istess ħin, jista’ jkun li xi għenieqed li jidhru qishom mhux se jimmaturaw jitneħħew sabiex jgħinu aktar il-maturazzjoni tal-għenieqed l-oħra kollha.
