Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi eu nulla vehicula, sagittis tortor id, fermentum nunc. Donec gravida mi a condimentum rutrum. Praesent aliquet pellentesque nisi.

Als u wat tijd wilt doorbrengen in het ongerepte Toscane, terwijl u geniet van het bezoeken van veel van de heuveldorpjes in de omgeving of een bezoek wilt brengen aan de musea en vele architectonische bezienswaardigheden in de open lucht, dan zou het geweldig zijn als u zou overwegen om gebruik te maken van Tenuta Le Mandorlaie als jouw basis. We werken er hard aan om ervoor te zorgen dat onze biologische boerderij die extra vergine olijfolie produceert en ons eigen assortiment biologische reservewijn klaar staat voor u, onze gasten. Wij zijn een kleine maar hoogwaardige agriturismo en bieden de kans om te verblijven in uw eigen huisje omringd door uw eigen tuin met bomen, lavendel, rozen en meer. Wanneer je

At Tenuta Le Mandorlaie we hebben een projectwerklijst die we bijwerken en monitoren. Dat is nodig omdat er veel projecten zijn die snel en leuk zijn; sommige hebben dagelijks aandacht nodig om vooruit te komen en sommige kunnen pas worden voltooid als we de juiste informatie hebben. goedkeuring van onze gemeentelijke planningsbureaus. Al met al runnen we een biologische boerderij en verdienen we onze inkomsten uit de verkoop van de producten die we maken, op dit moment zijn dat biologische extra vierge olijfolie en wijn. Dit betekent dat de tijd besteed aan projecten die ter versterking van de agriturismo zijn, wordt afgerond en gewerkt

Ik geniet van mijn moestuin, het is waar dat Marthese er voor zorgt, maar als ik zie wat ze wil laten groeien, haar planning en hulp bij het verplaatsen van de zaailingen, het installeren van het druppelirrigatiesysteem en het wieden, betekent dit dat ik er wel wat tijd kan doorbrengen. De groenten die we verbouwen zijn seizoensgebonden, we verbouwen wat er verbouwd kan worden, we bewegen onze voedselinname met de seizoenen mee, in de zomer groeien er veel groenten, en hieruit maken we van de gelegenheid gebruik om er op verschillende manieren zoveel mogelijk te bewaren, in pekel, als chutney, in olijfolie. Hierdoor krijgen we in de winter groenten uit de zomer, wat wij enorm waarderen. Zoals de

Met de veranderende weersomstandigheden als gevolg van de opwarming van de aarde zien we dat de seizoenen veranderen en grilliger kunnen zijn dan voorheen. Vroeger had het weer zijn eigen kalender die goed bekend was en werd gebruikt door boeren over de hele wereld, maar nu is het echter anders. Onze wijnstokken en bomen hebben allemaal water nodig in de juiste hoeveelheid op het juiste moment, en vanaf het moment van regen hebben ze toegang nodig tot water dat in de grond is opgeslagen, dus hoe kunnen we hen helpen het water te krijgen dat ze nodig hebben tot aan de zomermaanden? en misschien verder? Onze bodem, die water vasthoudt Onze bodem loopt goed weg, wat de wijnstokken prettig vinden, en wat niet

Veel werk met wijnstokken is zeer arbeidsintensief, van snoeien, het verwijderen van de draden van oude, afgesneden wijnstokscheuten van vorig seizoen, het beluchten van de grond en het toevoegen van bodembedekkers om stikstof in de grond te krijgen, en bemesten wanneer dat nodig is voordat de druiven beginnen te bloeien. Op dit moment is de taak voor Marthese en mij dat de bladbedekking van de wijnstokken het werkgebied van de tractoren begint te hinderen, evenals het stoppen van elke biologische behandeling die wordt gebruikt om de druiven te bereiken. Dit betekent het begin van het vastbinden van de druiven. van de wijnstokken. Om dit te doen, lopen we door de wijnstokken en plaatsen we de druivenranken in de draden