Met de veranderende weersomstandigheden als gevolg van de opwarming van de aarde zien we dat de seizoenen veranderen en grilliger kunnen zijn dan voorheen. Vroeger had het weer zijn eigen kalender die goed bekend was en werd gebruikt door boeren over de hele wereld, maar nu is het echter anders. Onze wijnstokken en bomen hebben allemaal water nodig in de juiste hoeveelheid op het juiste moment, en vanaf het moment van regen hebben ze toegang nodig tot water dat in de grond is opgeslagen, dus hoe kunnen we hen helpen het water te krijgen dat ze nodig hebben tot aan de zomermaanden? en misschien verder? Onze bodem, die water vasthoudt Onze bodem loopt goed weg, wat de wijnstokken prettig vinden, en wat niet