Nasze pierwsze wino Capricci Toscana IGT Czerwony

Wyjątkowy dzień miał miejsce w czwartek 13 kwietnia 2023 r. o godz Tenuta Le Mandorlaie, butelkujemyCapricci’ nasza Toskania 2021 IGT Rosso, po 12 miesiącach w kadzi i 3 miesiącach w dębowych beczkach, przyszedł czas na XNUMX miesiące odpoczynku w butelce.

Dziękujemy wszystkim, którzy pomogli w przygotowaniu tego wyjątkowego dnia.

Tworzenie wina w sposób zrównoważony

Stosowanie zrównoważonych praktyk, w których priorytetem jest poszanowanie środowiska, Capricci Toscana IGT Rosso 2021 powstaje z ponad 50-letnich winorośli i wyraża niepowtarzalny smak ziemi, z której pochodzi, charakteryzując się mocną strukturą i pełnym body.

Stworzony w krainie Maremma

Nasze wino powstaje w Maremma Toskania, wzgórza na północ od Rzymu i na południe od Florencji, ciężko pracujemy, aby wszystko, co robimy, było dobre dla naszej gleby i otaczających nas systemów ekologicznych. Dbanie o glebę jest najważniejszym zadaniem, jakie mamy, tworzenie wspaniałego wina jest zrodzone ze zdrowej gleby.

Jeśli szukasz mocnego, super czerwonego wina toskańskiego, ciesz się pełnym body i mocną strukturą naszego sangiovese IGT "Capricci"

O naszym winieCapricci"

• Nazwa; Rosso Toscana I.G.T.
• Winogrona; 90% Sangiovese, 10% innych czerwonych i białych winogron
• Strefa produkcji; Miejscowość Mandorlaie, Scansano, Toskania
• Zbiór; Zbiór ręczny z indywidualnym wyborem grona
• Winifikacja; Fermentacja w kontrolowanej temperaturze z 10-dniową maceracją ze skórkami
• Starzenie się; Kadź ze stali nierdzewnej 12 miesięcy, 6 miesięcy w dębowej beczce i 3 miesiące w butelce
• Temperatura pracy; 18°C

Dostępne formaty; 750ml

Autonomiczne IGT Produkty winiarskie z Toskanii