Zrównoważone wino. Skoncentruj się na Tenuta Le Mandorlaie W ostatnich latach globalna dyskusja na temat zrównoważonego rozwoju rozszerzyła swoje korzenie na świat winiarstwa. Koncepcja zrównoważonego wina obejmuje zaangażowanie w zarządzanie środowiskiem, odpowiedzialność społeczną i rentowność ekonomiczną w całym procesie produkcji wina organicznego. Jest to holistyczne podejście, które ma na celu zminimalizowanie wpływu działalności winnic i winiarni na środowisko, wspieranie lokalnych społeczności i tworzenie win, które są nie tylko pyszne, ale także odzwierciedlają zaangażowanie w zdrowie planety. Kluczowe zasady zrównoważonego wina Zrównoważona produkcja wina kładzie duży nacisk na ochronę środowiska. Obejmuje to odpowiedzialne wykorzystanie wody, zarządzanie glebą i ochronę różnorodności biologicznej.