Nosso primeiro vinho Capricci Toscana IGT vermelho

Um dia muito especial ocorreu na quinta-feira, 13 de abril de 2023, às Tenuta Le Mandorlaie, estamos engarrafando ‘Capricci'nossa Toscana 2021 IGT Rosso, depois de 12 meses em cuba e seis meses em barricas de carvalho é hora de descansar 3 meses em garrafa.

Obrigado a todos que ajudaram a tornar este dia especial possível.

Criando vinho de forma sustentável

Utilizando práticas sustentáveis ​​que priorizam o respeito ao meio ambiente, Capricci Toscana IGT Rosso 2021 é criado a partir de vinhas com mais de 50 anos e expressa o sabor único da terra de onde provém, caracterizando-se por uma estrutura forte e corpo cheio.

Criado na terra de Maremma

O nosso vinho é criado em Maremma Toscana, as colinas ao norte de Roma e ao sul de Florença, trabalhamos duro para garantir que tudo o que fazemos é bom para o nosso solo e para os ecossistemas que nos rodeiam, gostar do solo é a tarefa mais importante que temos, criar um bom vinho é nasceu de ter um solo saudável.

Se procura um vinho toscano super tinto robusto então desfrute do corpo inteiro e da estrutura forte do nosso sangiovese IGT 'Capricci,

Sobre o nosso vinho ‘Capricci,

• Denominação; Rosso Toscana I.G.T.
• Uvas; 90% Sangiovese, 10% outras uvas vermelhas e brancas
• Zona de produção; A localidade de Mandorlaie, Scansano, Toscana
• Colheita; Colhida manualmente com seleção individual de cachos
• Vinificação; Fermentação a temperatura controlada com maceração pelicular de 10 dias
• Envelhecimento; Cuba de inox 12 meses, 6 meses em barrica de carvalho e 3 meses de estágio em garrafa
• Temperatura de serviço; 18°C

Formatos disponíveis; 750ml

Nosso IGT Produtos Vinícolas da Toscana