Gosto da minha horta, é verdade que Marthese cuida dela, mas ver o que ela quer cultivar, seu planejamento e ajuda na movimentação das mudas, na instalação do sistema de irrigação por gotejamento e depois na remoção de ervas daninhas, significa que posso passar algum tempo lá. Os vegetais que cultivamos são sazonais, cultivamos o que pode ser cultivado, movimentamos a nossa alimentação de acordo com as estações, no verão crescem muitos vegetais, e a partir disso aproveitamos para conservar o máximo que pudermos de diferentes maneiras, em salmoura, como chutney, em azeite. Isso nos dá legumes do verão ao inverno, que apreciamos muito. Enquanto o