Sustainable Wine, holistický přístup k výrobě vína
Zaměření na udržitelné víno Tenuta Le Mandorlaie V posledních letech globální konverzace o udržitelnosti rozšířila své kořeny do světa vinařství. Udržitelné víno jako koncept zahrnuje závazek péče o životní prostředí, sociální odpovědnost a ekonomickou životaschopnost během celého procesu ekologické výroby vína. Jde o holistický přístup, který se snaží minimalizovat dopad vinic a vinařských provozů na životní prostředí, podporovat místní komunity a vytvářet vína, která jsou nejen lahodná, ale také odrážející oddanost zdraví planety. Klíčové principy udržitelného vína Udržitelné vinařství klade velký důraz na ochranu životního prostředí. To zahrnuje odpovědné využívání vody, hospodaření s půdou a zachování biologické rozmanitosti.
Více