Med de skiftende vejrforhold på grund af den globale opvarmning, ser vi, at årstiderne skifter og kan være mere uberegnelige end før, det plejede at være vejret, der havde sin egen kalender velkendt og brugt af landmænd verden over, nu er det dog mere anderledes. Vores vinstokke og træer har alle brug for vand i den rigtige mængde på det rigtige tidspunkt, og fra regntiden og frem har de brug for adgang til vand, der er lagret i jorden, så hvordan hjælper vi dem med at få det vand, de har brug for op til sommermånederne og måske videre? Vores jord, der opbevarer vand Vores jord dræner godt, som vinstokkene kan lide, hvad der ikke er