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Únete a nosotros en Tenuta Le Mandorlaie para unas vacaciones de plantación de olivos y disfrute de estar rodeado de naturaleza en la virgen Maremma Toscana, coma comida toscana con nosotros y plante olivos increíbles. ¿Por qué organizar este tipo de vacaciones? Como pequeña granja familiar, el pago por las vacaciones para plantar olivos financiará en última instancia la compra de los árboles; sus vacaciones en sí son nuestro agradecimiento por ayudar al medio ambiente que nos rodea. Nuestro objetivo es plantar árboles y qué mejor manera que compartir la experiencia del olivar con otros. Todos los árboles plantados habrán sido cultivados orgánicamente y estarán certificados libres de virus. Más detalles, Itinerario Día

Como parte del plan agrícola para aumentar la cantidad de aceitunas y uvas que podemos cosechar, sentimos que era el momento adecuado para comenzar a agregar algunos olivos nuevos. Decidimos que agregar 200 árboles nuevos cada año sería suficiente trabajo para nosotros durante el invierno, entre los otros proyectos agrícolas y el trabajo, y agregar nuestros árboles de esta manera aumentaría lenta pero constantemente el rendimiento de nuestra cosecha de olivos. Reducir el riesgo de enfermedades del olivo Agregar los árboles con el tiempo también limitaría el riesgo financiero en caso de que alguna de las enfermedades del olivo que se están volviendo más frecuentes en Europa hiciera

Después de la época agitada de la vendimia, donde recolectamos todas nuestras uvas que ahora están fermentando y van camino de convertirse en Tenuta Le MandorlaieEl primer vino Reserva, ahora es el momento de hacer un poco de mantenimiento alrededor de los olivos en preparación para la cosecha de aceitunas. Nunca olvidamos lo duro que están trabajando nuestros olivos, primero eligen florecer en lugar de producir más follaje, y luego eligen conservar las aceitunas que ahora están aumentando de tamaño y preparándose para cosechar y convertirse en nuestro increíble producto orgánico. aceite de oliva virgen extra. Esta semana el trabajo es limpiar debajo de los olivos,

Disfrute de experiencias de vacaciones gastronómicas y enológicas La mayoría de nosotros viajamos para experimentar nuevos lugares, sentidos, olores y muchos de nosotros, cuando pasamos nuestras vacaciones, disfrutamos planificando la oportunidad de saborear y aprender sobre la cocina y los vinos locales. Las investigaciones han demostrado que hasta el 70% de nosotros (cuando viajamos) buscamos probar nuevos alimentos y experimentar nuevos vinos; con esto en mente, siempre estamos trabajando para agregar más oportunidades para nuestros huéspedes en Tenuta Le Mandorlaie experimentar la comida y el vino de la Maremma, así como disfrutar del enoturismo y el oleoturismo, la celebración y el disfrute de aprender sobre la creación del increíble aceite de oliva virgen extra y los vinos orgánicos que

Entonces, ¿qué es el oleoturismo? Recientemente, la frase se convirtió en ley en Italia, entonces, ¿qué significa esto para el futuro del oleturismo y qué ofrece a los visitantes interesados ​​en el ciclo del aceite de oliva? El oleoturismo es el apoyo, celebración y promoción de la industria del aceite de oliva y todas sus facetas asociadas y relevantes, desde el cultivo del olivo, el crecimiento de los árboles, la poda, las fincas que explotan negocios de aceite de oliva, los agroturismos que también crean aceite de oliva, las almazaras y la empresas y marcas que trabajan dentro del área de venta de aceite de oliva. El Aceite de Oliva como destino De la misma manera existe el enoturismo y se le conoce como