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By 3Vino italiano, Agricultura ecológica, Vinos de Toscana, Viña

Es la época del año en la que empezamos a plantearnos podar nuestras vides a Tenuta Le Mandorlaie en Maremma, Toscana. Las vides han estado durmiendo bien ya que las noches frías que hemos tenido este año han sido numerosas, y se necesita una cierta cantidad de noches frías para que las vides estén inactivas el tiempo suficiente para prepararse para su próxima temporada de crecimiento, entonces, ¿cómo Realizamos protección contra heladas en viñedos. Como estamos a mediados de enero, las noches todavía son frías, ya han pasado varias noches de -2 y -3, y algunas noches más de menos grados en camino, se puede esperar que esto continúe en

By 1Enoturismo, Vino italiano, Vinos de Toscana

Es difícil aprender y trabajar, pero como es nuestro primer año, creo que al menos logramos aprender rápido para ayudarnos a obtener una cosecha este año y ayudarnos el año que viene y los años siguientes. Considerándolo todo queremos crear un vino orgánico que disfrutemos y creo que lo lograremos. Entonces qué aprendimos de la temporada de cuidado de la uva, poda, poda en verde, protección y recolección, ¡allí va! Como granja BIO Organic, el tratamiento preventivo temprano es la única arma que tiene contra las enfermedades, trate cuando las condiciones puedan ser prevalentes para el inicio de infecciones.

By 1Vinos de Toscana

Es una época increíble del año, el envero, cuando empezamos a ver el color aparecer en las uvas, es la transición del crecimiento de la baya a la maduración de la baya y es una etapa fisiológica en el ciclo de vida de la vid que también se manifiesta en un cambio en ambos. el aspecto y dureza de la uva. Tamaño de la uva Durante esta fase se establece el tamaño de la uva, se prefieren las bayas más pequeñas para producir vino de alta calidad, ya que hay una mejor relación "piel a jugo" que se combina para darle al vino una mejor estructura y concentración de sabor. ¿Todas las uvas maduran juntas? No todos los racimos de uva maduran al

By 0Vinos de Toscana

Muchos de nosotros soñamos con las puestas de sol toscanas o con relajarnos junto a la piscina o en la playa mientras disfrutamos de una increíble vista toscana de los olivares y viñedos, y disfrutamos de su vino toscano favorito. Para muchos, viajar a la Toscana significa vino, comida, historia, cultura y disfrutar del estilo de vida italiano mientras estamos de vacaciones y para experimentar plenamente cómo es vivir y trabajar en Italia, la degustación y el disfrute del vino definitivamente deben ser una de sus prioridades. Lista de cosas para disfrutar. Con tantos viñedos increíbles que producen vinos increíbles, puede ser difícil elegir por dónde empezar, siempre recomendamos participar.