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By 1Huile d'olive extra vierge, Huile d'olive italienne, L'agriculture biologique

Avec autant de types de produits alimentaires disponibles, il peut être difficile de comprendre où vos aliments sont cultivés, s'ils ont été cultivés de manière durable et biologique. Nous avons tous des choix à faire lorsqu'il s'agit de soutenir les agriculteurs qui veillent activement à travailler de manière durable et en faveur de l'environnement dans lequel nous vivons tous et à cultiver des aliments biologiques. Cultiver des aliments biologiques Afin de garantir non seulement que nous produisons de l'huile d'olive extra vierge de la plus haute qualité, mais également de préserver notre sol et notre environnement agricole, nous voulions vous faire savoir comment nous garantissons que nos produits sont biologiques, cultivés et produits de manière durable. . Notre ferme est actuellement

By 3Vin italien, L'agriculture biologique, Vins de Toscane, Vignoble

C'est la période de l'année où nous commençons à envisager de tailler nos vignes à Tenuta Le Mandorlaie dans la Maremme, en Toscane. La vigne a bien dormi puisque les nuits froides que nous avons eues cette année ont été nombreuses, et il faut un certain nombre de nuits froides pour que la vigne soit en dormance suffisamment longtemps pour se préparer à sa prochaine saison de croissance, alors comment faire nous réalisons la mise hors gel des Vignobles. Comme nous sommes à la mi-janvier, les nuits sont encore froides, avec plusieurs nuits de -2 et -3 déjà passées, et quelques nuits de moins degrés en route, on peut s'attendre à ce que cela continue dans

By 1L'agriculture biologique

Eh bien, il fait enfin froid, en fait, nous sommes assis à 2 degrés dehors aujourd'hui, et ce soir il fera -1, c'est la période de l'année où les jours sont courts et les nuits froides et longues. La liste des projets est plus courte. cette année, mais il en reste encore beaucoup à franchir. Faire fonctionner notre potager en hiver Hier, nous avons passé du temps à nous assurer que la serre était bien sécurisée et avons comblé quelques interstices pour empêcher le vent froid d'entrer. Nous avons également replanté des plants d'aubergines et de piments dans la serre aux côtés des tomates qui s'y portent bien. toute l'année, et nous pouvons le confirmer,

By 1Plus d'informations, L'agriculture biologique

J'essaie toujours d'économiser de l'argent là où je le peux, en particulier lorsqu'il s'agit de travaux que je sais que je peux accomplir ou que j'ai le temps d'entreprendre. Plus récemment, alors que nous travaillons toujours sur une liste de projets de plus en plus longue à la ferme, j'ai fait attention au travail supplémentaire que je dis OUI à entreprendre entre mes autres travaux à la ferme. Je savais il y a quelque temps qu'il serait bientôt temps de fertiliser les vignes avant de faire une sieste pour l'hiver, à cette période de l'année, elles consomment des glucides et de l'énergie pour être stockées en vue de la prochaine étape.

By 1Agritourisme , Oléotourisme, Olivier, L'agriculture biologique

Dans le cadre du plan agricole visant à augmenter la quantité d'olives et de raisins que nous pouvons récolter, nous avons pensé que c'était le bon moment pour commencer à ajouter de nouveaux oliviers. Nous avons décidé qu'ajouter 200 nouveaux arbres chaque année serait suffisant pour faire face à l'hiver, entre les autres projets et travaux agricoles, et qu'ajouter nos arbres de cette manière augmenterait lentement mais régulièrement le rendement de nos olives. Réduire le risque de maladie de l'olivier L'ajout d'arbres au fil du temps limiterait également le risque financier au cas où l'une des maladies de l'olivier de plus en plus répandues en Europe rendrait