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Projets et travaux d'hiver

Eh bien, il fait enfin froid, en fait, nous sommes assis à 2 degrés dehors aujourd'hui, et ce soir il fera -1, c'est la période de l'année où les jours sont courts et les nuits froides et longues. La liste des projets est plus courte. cette année, mais il en reste encore beaucoup à franchir.

Faire fonctionner notre potager en hiver

Hier, nous avons passé du temps à nous assurer que la serre était bien sécurisée et avons comblé quelques interstices pour empêcher le vent froid d'entrer. Nous avons également replanté des plants d'aubergines et de piments dans la serre aux côtés des tomates qui s'y portent bien. toute l'année, et nous pouvons le confirmer, il fait bien chaud là-dedans, nous n'avons pas besoin qu'il soit très chaud la nuit mais le chauffage s'allumera automatiquement pour éviter le gel.

Tailler et encore tailler

De tous les projets sur lesquels nous devons nous lancer cette année, je suppose que les plus grands sont la taille des oliviers et la taille des vignes. Cela demandera quelques semaines de travail avec nous seuls, mais au moins nous pouvons travailler à notre propre rythme et faire le travail lentement mais sûrement. Nous n'aimons pas tailler quand il est mouillé, cela peut entraîner un risque supplémentaire d'infection, j'espère qu'un temps plus sec lancera la taille, en attendant nous passerons du temps à préparer les fournitures pour d'autres projets et à terminer à l'intérieur. projets.

Notre route blanche

La route menant à la maison a besoin d'être réparée avec du nouveau gravier, les fortes pluies récentes ont creusé quelques entailles dans la surface, même si je pense que j'attendrai que le pire de l'hiver soit passé pour m'occuper de la route, si j'y consacre du temps maintenant. , il y a une chance que cela se reproduise.

Le plan est d'obtenir plusieurs camions de gravier prêt à rouler, il s'agit d'un gravier mélangé de plusieurs tailles qui se compactera pour créer une excellente route au fil du temps. Avant cela, je dois couper quelques arbres de la route pour que le camion puisse descendre jusqu'à nous !

Système d'irrigation des vignes

Ce projet est de grande envergure, je prévois de démarrer en mars, chaque ligne de vigne aura besoin de 200 m de tube de 16 mm, et pour les connecter entre elles, je dois créer des collecteurs de distribution avec des vannes électroniques, contrôlées par notre ordinateur d'irrigation Rainbird. Au total, cela représentera un peu plus de 5600 3700 m de tubes, XNUMX XNUMX buses goutteurs, divers raccords et tuyaux de gros diamètre et beaucoup de temps.

Je pense que ce sera un travail de 3 semaines à réaliser moi-même, mais cela est nécessaire en raison des pertes que nous avons subies l'année dernière à cause de l'absence de pluie. J'estime que nous avons perdu 30 % de nos raisins, ce qui, pour une petite exploitation, n'est pas quelque chose que je souhaite que cela se reproduise. Je vais donc essayer de faire tout ce que je peux pour garder l'eau de pluie dans le sol, en arrêtant le ruissellement.

 

Gérer le domaine agricole de Mandorlaie est mon travail à plein temps, m'assurer que les vignes, les oliviers et le potager sont tous sains et produire d'excellents produits biologiques pour nos clients. Nous produisons de l'huile d'olive extra vierge biologique et des vins biologiques que vous pouvez acheter en ligne.