La vinification étrusque, qui remonte aux VIIIe et IVe siècles avant notre ère, est un aspect fascinant de l'ancienne civilisation étrusque, qui a prospéré dans ce qui est aujourd'hui l'Italie d'aujourd'hui. Les Étrusques étaient connus pour leurs pratiques agricoles avancées, notamment la culture de la vigne et la vinification. Voici un bref aperçu de la vinification étrusque. La culture du raisin pour la vinification étrusque Les Étrusques furent parmi les premiers cultivateurs de raisin de l'Italie ancienne. Ils ont sélectionné et planté des vignes dans des régions présentant des conditions pédoclimatiques adaptées. Leurs connaissances approfondies en viticulture leur ont permis de cultiver une variété de cépages. Les Étrusques utilisaient des amphores en terre cuite Les Étrusques étaient des pionniers dans l'utilisation d'amphores en terre cuite pour le stockage du vin et