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By 1Météo à Maremme, Le potager

Fortes pluies à travers l’Europe En juillet, on ne s'attend normalement pas à des averses de pluie, mais avec les conditions météorologiques mondiales en constante évolution, les récentes intempéries qui ont causé des pertes de vies dans de nombreux pays européens nous sont arrivées, bien qu'avec moins de force et moins d'eau tombée. Heureusement pour la Toscane, la force du vent et la pluie étaient faibles, il a plu régulièrement pendant une journée, soit environ 12 heures, mais a rapidement diminué, mais cela a quand même favorisé la croissance des légumes de notre potager, toutes les plantes semblant sérieusement plus fortes. après la pluie. Pêches et poires Les arbres fruitiers ont également commencé à donner l'impression qu'ils étaient prêts à donner

By 0Tenuta Le Mandorlaie, Le potager

J'apprécie mon potager, c'est vrai que Marthese s'en occupe, mais voir ce qu'elle veut cultiver, sa planification et son aide au déplacement des plants, à l'installation du système d'irrigation goutte à goutte puis au désherbage, me permettent d'y passer du temps. Les légumes que nous cultivons sont de saison, nous cultivons ce qui peut être cultivé, nous adaptons notre alimentation au fil des saisons, en été, beaucoup de légumes poussent, et nous en profitons pour en conserver le plus possible de différentes manières, en saumure, comme chutney, dans l'huile d'olive. Cela nous donne des légumes de l’été en hiver, que nous apprécions beaucoup. Comme le

By 1Tenuta Le Mandorlaie

De nombreux travaux sur la vigne demandent beaucoup de travail, depuis la taille, le dégagement des fils des vieux sarments coupés de la saison dernière, l'aération du sol et l'ajout de cultures de couverture pour apporter de l'azote au sol, la fertilisation en cas de besoin avant le débourrement des raisins. En ce moment, la tâche à accomplir pour Marthese et moi est que le couvert foliaire de la vigne commence à gêner la zone de travail des tracteurs, en plus de stopper tout traitement biologique appliqué jusqu'aux raisins, ce qui signifie le début du liage. des vignes. Pour ce faire, nous parcourons les vignes et positionnons les sarments dans les fils.