La taille des oliviers est un aspect crucial de leur soin et de leur entretien, influençant non seulement leur santé globale mais également la qualité et la quantité des olives qu'ils produisent. La taille sert à diverses fins, depuis la formation de l’arbre jusqu’à l’amélioration de la circulation de l’air et de la pénétration de la lumière du soleil. Dans ce guide complet, nous explorerons le quand et le comment tailler les oliviers, en approfondissant la science, les techniques et les meilleures pratiques pour garantir une récolte abondante et des bosquets sains. Comprendre le cycle de croissance des oliviers Avant d'entrer dans les détails du moment et de la manière de tailler les oliviers, il est essentiel de comprendre le cycle de croissance naturel de ces merveilles à feuilles persistantes. Les oliviers suivent généralement