De nombreux travaux sur la vigne demandent beaucoup de travail, depuis la taille, le dégagement des fils des vieux sarments coupés de la saison dernière, l'aération du sol et l'ajout de cultures de couverture pour apporter de l'azote au sol, la fertilisation en cas de besoin avant le débourrement des raisins. En ce moment, la tâche à accomplir pour Marthese et moi est que le couvert foliaire de la vigne commence à gêner la zone de travail des tracteurs, en plus de stopper tout traitement biologique appliqué jusqu'aux raisins, ce qui signifie le début du liage. des vignes. Pour ce faire, nous parcourons les vignes et positionnons les sarments dans les fils.