Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi eu nulla vehicula, sagittis tortor id, fermentum nunc. Geschwënn mat engem condimentum rutrum. Praesent aliquet pellentesque nisi.

Et ass d'Zäit vum Joer wou mir ufänken eis Rebe ze schneiden Tenuta Le Mandorlaie zu Maremma, Toskana. D'Rebe schlofen gutt well déi kal Nuechten, déi mir dëst Joer haten, vill waren, an et dauert eng gewëssen Zuel vu kale Nuechte fir datt d'Rebe laang genuch dormant sinn fir sech prett ze maachen fir hir nächst Wuesstumsaison, also wéi mir maachen Wéngerten Frost Schutz. Well mir Mëtt Januar sinn, sinn d'Nuechten nach ëmmer kal, mat schonn e puer -2 an -3 Nuechte vergaangen, an nach e puer Minusgradnuechten ënnerwee, kann et erwaart ginn datt dëst weider an

Et ass haart Léieren a schaffen, awer well et eist éischt Joer ass, mengen ech, datt mir et fäerdeg bruecht hunn op d'mannst séier ze léieren, fir eis dëst Joer ze hëllefen eng Erntegung ze liwweren an eis d'nächst Joer an déi nächst Joeren ze hëllefen. Alles an allem wëlle mir en Bio Wäin kreéieren, dee mir wäerten genéissen an ech mengen, mir wäerten dat erreechen. Also wat hu mir vun der Saison vun der Drauwefleeg geléiert, Ausschneiden, gréng Pruning, Schutz an Ernte, hei geet! Als BIO Organic Bauerenhaff ass fréi präventiv Behandlung déi eenzeg Waff déi Dir géint Krankheet hutt, behandelt wann d'Konditioune verbreet kënne fir den Ufank vun Infektiounen.

Et ass eng onheemlech Zäit vum Joer, Veraison, wa mir fänken un d'Faarf an den Drauwe ze gesinn, et ass den Iwwergang vum Berrywachstum op d'Beeren reift an ass eng physiologesch Etapp am Liewenszyklus vun der Wäibau, déi och duerch eng Ännerung a béid gewisen gëtt. d'Erscheinung an d'Häregkeet vun der Drauwe. Drauwegréisst Wärend dëser Phase gëtt d'Gréisst vun der Drauwe festgeluegt, méi kleng Beeren gi favoriséiert fir qualitativ héichwäerteg Wäin ze maachen, well et e bessere 'Haut-zu-Jus'-Verhältnis gëtt, wat kombinéiert fir de Wäin eng besser Struktur a Konzentratioun vum Aroma ze ginn. Reifen all Drauwe zesummen? Net all Drauwebréck reift op der

Vill vun eis dreemen vun toskanesche Sonnenënnergäng oder entspaant nieft dem Pool oder op der Plage, wärend Dir eng erstaunlech toskanesch Vue iwwer d'Olivebëscher a Wéngerten genéisst, a genéisst Äre Liiblingstoskanesche Wäin. Fir vill an d'Toskana ze reesen heescht Wäin, Iessen, Geschicht, Kultur a genéisst den italienesche Liewensstil wärend mir an der Vakanz sinn a fir voll ze erliewen wéi et ass an Italien ze liewen an ze schaffen. Lëscht fir Saachen ze genéissen. Mat sou vill erstaunlech Wéngerten déi onheemlech Wäiner produzéieren kann et schwéier sinn ze wielen wou ufänken, mir recommandéieren ëmmer matzemaachen