Also wat sinn d'Komponente vun Extra Virgin Olivenueleg? Extra virgin Olivenueleg gëtt aus dem Jus vu frëschen, gesonden Oliven gemaach. Et ass déi héchst Qualitéit an deiersten Zort Olivenueleg verfügbar. Fir extra virgin Olivenueleg ze produzéieren, ginn d'Olive vun de Beem gepickt, gebotzt an an eng Paste zerquetscht. D'Paste gëtt dann gedréckt fir den Ueleg ze extrahieren, deen dann vun all verbleiwen Waasser a Feststoffer getrennt gëtt. D'Zesummesetzung vun extra virgin Olivenueleg ka variéieren jee no der Varietéit vun den Oliven, déi benotzt ginn, dem Klima an de Buedembedéngungen vun der Regioun wou se ugebaut goufen, an de Methoden déi benotzt gi fir ze produzéieren.