Wéi kann ech d'Qualitéit vun der IGP Extra Virgin Olivenueleg kafen ech? IGP steet fir "Indicazione Geografica Protetta", dat ass eng Europäesch Unioun Zertifizéierung déi eng spezifesch geographesch Hierkonft a Qualitéit vun engem Liewensmëttelprodukt bezeechent. Am Fall vun Olivenueleg, IGP weist datt d'Olivien, déi benotzt gi fir den Ueleg ze maachen, an enger spezifescher Regioun ugebaut goufen an datt den Ueleg mat traditionelle Methoden produzéiert gouf, déi charakteristesch fir dës Regioun sinn. Olivenueleg markéiert als IGP Olivenueleg gëtt aus Oliven gemaach, déi an enger spezifescher Regioun an Italien ugebaut ginn, typesch am südlechen Deel vum Land. D'Olivien benotzt fir ze maachen IGP