Wat mécht e super roude Wäin?
Also wat ass genau roude Wäin?
Roude Wäin ass eng Zort Wäin aus donkelfaarwege Drauwesorten. D'Faarf vum roude Wäin rangéiert vu hellrosa bis déif purpur, ofhängeg vun der Drauwevariatioun an der Wënzertechnik déi benotzt gëtt. Roude Wäin gëtt produzéiert andeems de Jus vun den Drauwe fermentéiert gëtt, dorënner d'Felle, d'Somen an d'Stämm, wat him seng charakteristesch Faarf a Goût gëtt.
D'Hänn enthalen Pigmenter genannt anthocyanins, déi fir d'Faarf vum Wäin responsabel sinn. Roude Wäiner kënnen dréchen, hallefdréchen oder séiss sinn, a si kënnen am Goût variéieren jee no der Drauwe Varietéit, Regioun a Wënzerstil.
E puer populär Rotwein Drauwe Varietéiten enthalen Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot, Pinot Noir, Syrah (och bekannt als Shiraz), an Zinfandel. Roude Wäin gëtt typesch bei Raumtemperatur zerwéiert a passt gutt mat enger breet Palette vu Liewensmëttel, dorënner roude Fleesch, Kéis, Nuddelen a Schockela.
Wat mécht e super roude Wäin?
Verschidde Faktore bäidroe fir e gudde roude Wäin ze maachen, dorënner:
Drauwe: D'Zort vun Drauwe benotzt fir de Wäin ze maachen spillt eng entscheedend Roll bei der Bestëmmung vu sengem Aroma an Aroma. Verschidde Drauwevarianten hu verschidde Charakteristiken, déi de Goût, Aciditéit, Tannine a Faarf vum Wäin beaflosse kënnen.
Klima: D'Klima an de Buedem, wou d'Drauwe ugebaut ginn, spillen och eng bedeitend Roll an der Qualitéit vum Wäin. Faktore wéi Temperatur, Nidderschlag a Buedemkompositioun kënnen all de Goût an de Charakter vun den Drauwe beaflossen.
Ernte: Den Timing vun der Drauwe Ernte ass och wichteg. Drauwe, déi ze fréi oder ze spéit gepickt ginn, kënnen zu engem mannerwäertege Wäin resultéieren. Déi optimal Zäit fir d'Ernte vun den Drauwe hänkt vun der Drauwevariatioun an dem Klima of.
Fermentatioun: De Prozess vun der Fermentatioun, während deem d'Hief d'Zocker am Drauwejus an Alkohol ëmgewandelt, ass en anere kriteschen Faktor fir e gudde roude Wäin ze maachen. D'Längt vun der Fermentatioun, d'Temperatur bei där et geschitt, an d'Zort vun der benotzte Hef kënnen all d'Endprodukt beaflossen.
Alterung: D'Art a Weis wéi de Wäin al ass kann och säin Aroma a Qualitéit beaflossen. E puer rout Wäiner ginn an Eichenfässer aleréiert, déi Aromen vu Vanille, Gewierz an Toast kënne vermëttelen, während anerer an Edelstahlbehälter alen sinn, wat zu engem knusprech, fruitiger Wäin resultéiere kann.
Wënzer: Schlussendlech kann d'Fäegkeet an d'Expertise vum Wënzer och e wesentlechen Ënnerscheed an der Qualitéit vum Wäin maachen. En talentéierte Wënzer kann hiert Wëssen an Erfarung benotzen fir déi bescht Drauwe ze wielen, de Fermentatiounsprozess ze optimiséieren an déi bescht Alterungsmethod ze wielen fir e superior roude Wäin ze kreéieren.
Bereet fir e grousse roude Wäin ze genéissen
recommandéiere mir Iech Capricci, eis eeler rout, fruuchteg, ronn a mat enger zolitter Struktur ass dëse super roude perfekt fir mat Frënn während Ärem Liiblingsiessen ze genéissen.
Shop online sécher elo kafen Capricci roude Wäin
