Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi eu nulla vehicula, sagittis tortor id, fermentum nunc. Donec gravida mi a condimentum rutrum. Praesent aliquet pellentesque nisi.
[email protected]
  • Geen producten in de winkelwagen.
  • Geen producten in de winkelwagen.
  • Geen producten in de winkelwagen.

By 0Tenuta Le Mandorlaie

Aan welke landbouwklussen in Toscane gaan we nu werken? Elke maand is druk, maar de maanden voorafgaand aan de oogst van de druiven en de oogst van de olijven zijn het moeilijkst. Er moet veel voorbereiding gebeuren om deze taken soepel te laten verlopen. Nu de oogsten succesvol achter de rug zijn, gaan we verder met het voltooien van andere tijdspecifieke projecten, deze hebben meestal betrekking op bomen, wijnstokken of grond. Dus hier gaat het: wat willen we de komende drie maanden bereiken. Normaal gesproken proberen we deze taken uit te voeren door gebruik te maken van de twee middelen op de boerderij, maar dat kan ook

By 1Wijngaardbedekkingsgewassen

Het is tijd voor wijngaardbedekkingsgewassen Nu de bodemtemperaturen al snel beginnen te dalen (het is tenslotte begin november!) Tenuta Le Mandorlaie we waren aan het beslissen over de beste manier om onze wijngaard biologisch te bemesten. Vorig jaar zijn we er vanwege de buitensporige werkdruk en veel landbouwprojecten niet in geslaagd om dekkingsgewassen te krijgen, maar zoals het toen was, de grond, ik was erg teleurgesteld, dit jaar waren we vastbesloten om meer georganiseerd te zijn en de biologische BIO-wijngaardbedekking te krijgen oogsten eind oktober of begin november. Wat zijn wijngaardbedekkingsgewassen, waarom worden ze gebruikt? Als je in aarde kweekt, welke grond dan ook, zullen de planten jou

By 1Olijven Oogst, wanneer olijven oogsten

Olijven oogsten, wanneer? Wanneer we de olijven van groen naar zwart zien veranderen, beslissen we wanneer we de olijven gaan oogsten. De bomen in ons land zijn gescheiden door afstand, locatie en sommige door hoogte en al deze individuele of gecombineerde factoren leiden tot verschillen in; hitte koel toegang tot zeebries vochtigheidsveranderingen Machines die worden gebruikt voor de olijvenoogst in onze biologische olijfgaarden Om vooruitgang te boeken met nieuwe technologie en ons te helpen efficiënter te werken, hebben we dit jaar geïnvesteerd in door lithium-ion aangedreven oogstgereedschappen, deze oogstkopgereedschappen zijn op palen gemonteerd waardoor we een hoogte van 3.5 meter kunnen bereiken om de top te kunnen oogsten

By 4Adopteer een olijfboom, Tenuta Le Mandorlaie

Wil jij onze biologische boerderij helpen steunen en het milieu helpen? Dat kan door ons te helpen bij het planten van nieuwe olijfbomen, waardoor de hoeveelheid koolstof die onze beheerde landbouwgronden kunnen absorberen toeneemt. Op dit moment doet iedereen er alles aan om zijn ecologische voetafdruk te verkleinen en de opwarming van de aarde te vertragen. Bij Tenuta Le Mandorlaie we hebben land beschikbaar dat perfect is voor het planten van olijfbomen, de juiste grond en omstandigheden waar onze bestaande olijfbomen van houden. Adopteer een olijfboom in Italië We hebben een geweldig adoptieplan voor een olijfboom in Toscane samengesteld, waarbij u geweldige voordelen krijgt

By 1Extra vergine olijfolie, Italiaanse Olijfolie, Biologische landbouw

Met zoveel soorten voedselproducten die beschikbaar zijn, kan het moeilijk zijn om te begrijpen waar uw voedsel wordt verbouwd: of het duurzaam en biologisch is verbouwd. We moeten allemaal keuzes maken als het gaat om het ondersteunen van boeren die er actief voor zorgen dat ze duurzaam werken en ten gunste van het milieu waarin we allemaal leven en het verbouwen van biologisch voedsel. Biologisch voedsel verbouwen Om ervoor te zorgen dat we niet alleen extra vierge olijfolie van de hoogste kwaliteit produceren, maar ook werken aan het behoud van onze bodem en boerderijomgeving, wilden we u laten weten hoe we ervoor zorgen dat onze producten biologisch, geteeld en duurzaam geproduceerd zijn. . Onze boerderij is momenteel

By 1Biologische landbouw

Nou, het is eindelijk koud, sterker nog, we zitten vandaag op 2 graden buiten, en vanavond wordt het -1, het is de tijd van het jaar waarin de dagen kort zijn en de nachten koud en lang. De projectenlijst is korter. dit jaar, maar er zijn er nog veel die we moeten doorstaan. Onze moestuin draaiende houden in de winter Gisteren hebben we ervoor gezorgd dat de kas mooi en veilig was, en hebben we een paar gaten dichtgemaakt om te voorkomen dat de koude wind binnendringt. Ook hebben we wat aubergine- en chiliplanten in de kas geplant naast de tomaten die het daar goed doen. het hele jaar door, en we kunnen bevestigen,

By 1Meer informatie, biologische certificering

We wilden altijd boeren op de manier die bekend staat als BIO, of Biologisch, dus zonder pesticiden, en met behulp van biologische methoden. Met deze mentaliteit zijn we onze boerderij begonnen en voor onze gewassen zorgen, of het nu druiven, olijven of groenten zijn. Toen we met onze agronoom Francesco begonnen te praten, ontdekten we dat ons land BIO-gecertificeerd was, dus biologisch geteeld, maar helaas waren de jaarlijkse betalingen om de aanvraag op het land te houden gestopt, wat betekende dat het land weer gewoon normale landbouwgrond was, en we zou de aanvraagprocedure vanaf het begin moeten starten. Drie jaar monitoring Ja, drie jaar biologisch logboek bijhouden om te documenteren

By 1Meer informatie, Biologische landbouw

Ik probeer altijd geld te besparen waar ik kan, vooral als het gaat om klussen waarvan ik weet dat ik ze kan voltooien of waar ik de tijd voor heb. Meer recentelijk, omdat we nog steeds aan een steeds groter wordende projectenlijst op de boerderij werken, ben ik voorzichtig geweest met het extra werk waar ik JA op zeg, tussen mijn andere banen op de boerderij door. Ik wist enige tijd geleden dat het binnenkort tijd zou zijn om de wijnstokken te bemesten voordat ze een dutje zouden doen voor de winter. Deze tijd van het jaar nemen ze koolhydraten en energie op om te worden opgeslagen, klaar voor de volgende.

By 0Tenuta Le Mandorlaie

Met de verandering van het uur lijkt het erop dat het seizoen plotseling is overgegaan naar koelere dagen, en veel koelere avonden en het veranderende seizoen betekenen dat we regelmatig regen beginnen te krijgen, wat weliswaar goed is voor alle planten, grassen en bomen, maar betekent dat het Het kan moeilijk en soms onmogelijk zijn om op de grond te werken bij werkzaamheden in de wijngaard, omdat de schade aan de bodem groter zou zijn vanwege de drassige omstandigheden. Uiteindelijk laat het werken aan de grond wanneer deze drassig is, littekens achter die een eeuwigheid duren voordat ze bedekt zijn met grassen of de bodembedekker die we zaaien, normaal gesproken tuinbonen die als bodembedekking in de wijngaard dienen

By 1Extra vergine olijfolie, Olijfbomen

We laten de natuurlijke habitat in de olijfgaarden altijd graag met rust, niet verstoord. We weten dat er zoveel dieren, insecten en bloemen leven en dat we met een gezond ecosysteem een ​​grote bijdrage kunnen leveren aan het verminderen van de behoefte aan ongediertebestrijding. laat de natuur het werk doen. Vóór de olijvenoogst maaien we graag het gras om het leggen van de netten en het navigeren door de olijfgaard te vergemakkelijken. Dit jaar is het gras door de vroege voorjaarsregens, die heel vaak voorkwamen, echt goed gegroeid en groeide er wat gras. tot 2 meter. Het leggen van de netten is zeer tijdrovend, dus vooraf