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By 0Tenuta Le Mandorlaie

Em que empregos agrícolas na Toscana vamos trabalhar a seguir? Todos os meses são agitados, mas os que antecedem a vindima das uvas e a colheita das azeitonas são os mais difíceis, há muita preparação para que estas tarefas corram bem. Agora que as colheitas foram concluídas com sucesso, avançamos para a conclusão de outros projetos específicos de época, principalmente relacionados a árvores, vinhas ou solo, então aqui vai o que buscaremos alcançar nos próximos 3 meses. Normalmente para essas tarefas tentamos realizá-las usando apenas nós, os dois recursos da fazenda, mas pode

By 1Culturas de cobertura de vinha

É hora de culturas de cobertura de vinha Com as temperaturas do solo começando a cair (afinal, estamos no início de novembro!) Tenuta Le Mandorlaie estávamos decidindo qual o melhor caminho a seguir em relação à fertilização orgânica da nossa vinha. No ano passado devido a cargas de trabalho excessivas e muitos projetos agrícolas não conseguimos obter culturas de cobertura, mas era assim que era então, o terreno, fiquei muito decepcionado, este ano estávamos determinados a ser mais organizados e obter a cobertura orgânica da vinha BIO colheitas no final de outubro ou início de novembro. O que são culturas de cobertura da vinha, porque são utilizadas? Quando você cresce no solo, em qualquer solo, as plantas que você

By 1Colheita de azeitona, quando colher azeitonas

Colheita de azeitonas, quando? Quando começamos a ver as azeitonas mudando de cor do verde para o preto, decidimos quando colher as azeitonas. As árvores da nossa terra estão separadas por distância, localização e algumas por altitude e todos estes factores individuais ou combinados, levam a diferenças em; calor fresco acesso à brisa marítima mudanças de humidade Máquinas utilizadas para a colheita da azeitona nos nossos olivais biológicos Para avançar com novas tecnologias e para nos ajudar a trabalhar de forma mais eficiente, este ano investimos em ferramentas de colheita movidas a iões de lítio, estas ferramentas de cabeça de colheita são montados em postes que nos dão até 3.5m de altura para colher o topo

By 4Adote uma oliveira, Tenuta Le Mandorlaie

Você quer ajudar a apoiar nossa fazenda orgânica e ajudar o meio ambiente? Você pode ajudar-nos a plantar novas oliveiras, aumentando assim a quantidade de carbono que nossas terras cultivadas podem absorver. Neste momento, todos estão a fazer tudo o que podem para reduzir a sua pegada de carbono e abrandar o aquecimento global que está a ocorrer. No Tenuta Le Mandorlaie temos disponíveis terrenos perfeitos para a plantação de oliveiras, solo adequado e condições que as nossas oliveiras existentes adoram. Adote uma oliveira na Itália Elaboramos um ótimo plano de adoção de uma oliveira na Toscana, onde você obtém benefícios incríveis enquanto

By 1Azeite Extra Virgem, Azeite italiano, Agricultura orgânica

Com tantos tipos de produtos alimentares disponíveis, pode ser difícil compreender onde os seus alimentos são cultivados, se foram cultivados de forma sustentável e orgânica. Todos temos escolhas a fazer quando se trata de apoiar os agricultores que garantem ativamente que trabalham de forma sustentável e a favor do ambiente em que todos vivemos e do cultivo de alimentos biológicos. Cultivo de alimentos orgânicos Para garantir que não estamos apenas produzindo azeite virgem extra da mais alta qualidade, mas também trabalhando para manter nosso solo e ambiente agrícola, gostaríamos de informar como garantimos que nossos produtos são orgânicos, cultivados e produzidos de forma sustentável. . Nossa fazenda está atualmente

By 1Agricultura orgânica

Bem, finalmente está frio, na verdade estamos sentados a 2 graus lá fora hoje, e esta noite será -1, é a época do ano em que os dias são curtos e as noites frias e longas. A lista de projetos é mais curta. este ano, mas ainda há muitos para passar. Mantendo nossa horta funcionando no inverno Ontem, passamos algum tempo certificando-nos de que a estufa estava bonita e segura, e fechamos algumas lacunas para impedir a entrada do vento frio, também replantamos algumas plantas de berinjela e pimentão na estufa junto com os tomates que estão indo bem lá durante todo o ano, e podemos confirmar,

By 1Mais informações, certificação orgânica

Sempre quisemos cultivar da forma conhecida como BIO, ou Orgânico, sem pesticidas, e utilizando métodos orgânicos, por isso foi com esta mentalidade que começámos a nossa quinta, e cuidamos das nossas colheitas, sejam elas uvas, azeitonas ou vegetais. Quando começamos a conversar com nosso agrônomo Francesco, descobrimos que nossas terras tinham sido certificadas como BIO, portanto cultivadas organicamente, mas infelizmente os pagamentos anuais para manter a aplicação na terra deixaram de significar que a terra era apenas uma terra agrícola normal novamente, e nós precisaria iniciar o processo de inscrição desde o início. Três anos de monitoramento Sim, três anos de diário de bordo orgânico para documentar

By 1Mais informações, Agricultura orgânica

Sempre tento economizar dinheiro onde posso, principalmente quando estou trabalhando em tarefas que sei que posso realizar ou que tenho tempo para realizar. Mais recentemente, como ainda estamos a trabalhar numa lista cada vez maior de projetos na quinta, tenho tido cuidado com o trabalho extra que digo SIM para realizar entre os meus outros trabalhos na quinta. Eu sabia há algum tempo que em breve chegaria a hora de fertilizar as videiras antes que elas tirassem uma soneca para o inverno, nesta época do ano elas estão consumindo carboidratos e energia para serem armazenados, prontos para o próximo

By 0Tenuta Le Mandorlaie

Com a mudança de hora, parece que a estação mudou repentinamente para dias mais frios, e noites muito mais frias e a mudança de estação significa que estamos começando a receber chuva regular, o que embora seja bom para todas as plantas, gramíneas e árvores significa que é pode ser difícil, e por vezes impossível, trabalhar no terreno na vinha, pois os danos ao solo seriam maiores devido às condições pantanosas. Em última análise, trabalhar no solo quando está encharcado deixa cicatrizes que demoram uma eternidade a cobrir com a erva ou com a cobertura do solo que semeamos, normalmente favas que servem de cobertura na vinha

By 1Azeite Extra Virgem, Oliveiras

Gostamos sempre de deixar o habitat natural dos olivais em paz, sem ser perturbado, sabemos que é o lar de tantos animais, insectos e flores e ter um ecossistema saudável penso que ajuda muito a reduzir qualquer necessidade de controlo de pragas, nós deixe a natureza fazer o trabalho. Antes da colheita da azeitona gostamos de cortar a erva para facilitar a colocação das redes e basicamente a navegação no olival e este ano devido às chuvas do início da primavera, que ocorreram com muita frequência, a erva cresceu realmente bem com algumas ervas a crescer a 2 metros. A colocação das redes consome muito tempo, por isso antes