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La Conférence générale de l'UNESCO a proclamé la Journée mondiale de l'olivier lors de sa 40e session en 2019.
At Tenuta Le Mandorlaie nous avons la chance d'être impliqués quotidiennement dans nos oliviers, mais beaucoup ne connaissent pas le symbolisme, l'histoire et les nombreux événements historiques derrière l'olivier, un arbre qui peut vivre 1000 ans ou plus.
Cependant, beaucoup connaissent le rameau d'olivier et savent qu'il symbolise la paix et qu'il n'est pas aussi important pour les pays où poussent ces incroyables arbres nobles, mais il est important pour beaucoup dans le monde.
Quels événements sont organisés lors de la Journée mondiale de l'olivier
À l'occasion de la Journée mondiale de l'olivierUNESCOencourage chacun à participer à travers diverses activités telles que des débats, des conférences, des ateliers, des événements culturels et des présentations ou expositions.
Quelques réflexions sur l'olivier, la neutralité carbone, l'oléiculture et la création oléicole ;
Oléicultureet la création d'huile d'olive peut être réalisée de manière économique durable
Les oliviers sont une arme clé dans la lutte contre le changement climatique, les oliviers ont un effet positifbilan carboneet éliminent plus de CO2 de l'atmosphère que ce qui est émis lors des processus de production d'huile d'olive
Au sein de la nouvelle UE CPolitique agricole commune 2023-2027(PAC) de nouveaux programmes écologiques sont en place pour garantir la protection des oliviers
Les oliviers sont liés à la terre et à ses communautés, c'est un arbre social qui rassemble de nombreuses personnes pour planter, entretenir, tailler, récolter et profiter des incroyables produits oléicoles créés.
Compensation carbonel'utilisation des oliviers existants est devenue une activité qui soutient les oléiculteurs
Les oliviers existants peuvent être adoptés afin de contribuer à entretenir et à gérer les oliveraies et les nouveauxadoptions d'oliviersaider à planter de nouveaux arbres
Questions fréquentes sur les oliviers
Y a-t-il des oliviers vieux de 1000 ans ?Oui, les oliviers ont été documentés comme ayant plus de 2000 ans, pour être qualifiés de plus de 1000 ans. le diamètre du tronc doit être supérieur à 3.5 mètres lorsqu'il est mesuré à une hauteur de 1.3 mètre de le sol
D’où viennent les olives en premier ?Des preuves archéologiques et scientifiques ont indiqué que l'olivier du type Olea europaea aurait probablement été cultivé pour la première fois à la frontière entre la Syrie et la Turquie.
Quand les olives ont-elles été cultivées pour la première fois ?entre 8,000 et 6,000 il y a des années
Où se trouve le plus vieil olivier du monde ?L'olivier de Vouves en Crète, en Grèce, est probablement le plus vieil olivier du monde et il produit encore des olives. Il est documenté à 2000 ans, mais on prétend qu'il a 3000 ans.
Quelle est la hauteur d'un olivier de 3 ans ? Un olivier de trois ans mesure environ 3 à 4 pieds
Faut-il 2 oliviers pour obtenir des fruits ?De nombreuses variétés d’oliviers nécessitent une pollinisation croisée ; vous avez donc besoin d'au moins deux variétés différentes pour obtenir des fruits d'olivier de manière fiable, nous utilisons le type d'olivier « Pendolino », connu comme un super pollinisateur.
Peut-on manger des olives sur l'arbre ?Oui, vous pouvez, mais même si les olives sont comestibles directement de l'arbre, elles sont très amères car les olives contiennent des composés appelés oleuropéine et phénolique qui doivent être éliminés ou réduits pour rendre les olives et les produits à base d'olives agréables au goût.
Quelle est la différence entre les olives vertes et noires ?la seule différence entre les olives vertes et les olives noires est leur maturité, car les olives non mûres sont vertes et les olives mûres sont noires.
Les olives vertes sont-elles plus saines pour la santé que les olives noires ?Les olives vertes et les olives noires sont nutritives, mais pour le choix d'olives le plus sain, optez pour le vert, car les olives vertes sont plus riches en polyphénols.
À quoi l’olivier est-il normalement associé symboliquement ? L'olivier, et plus particulièrement le rameau d'olivier, est considéré comme un symbole de paix et d'amitié qui remonte à la mythologie grecque antique.
Quelle quantité de fruits un olivier peut-il produire chaque année ? Les oliviers matures peuvent produire environ 15 à 20 kilogrammes d’olives par an.
Planter de nouveaux oliviers
At Tenuta Le Mandorlaie nous plantons 130 nouveaux oliviers chaque mois de novembre, nous aimerions en planter davantage mais ils sont coûteux et nous proposons un programme d'adoption et d'olivier en Italie où vous pouvez adopter un olivier pour vous-même ou en faire le cadeau parfait.
Grâce à la plantation de nouveaux arbres, nous espérons que notre contribution à l'environnement et aux écosystèmes qui nous entourent sera bénéfique, tout en nous aidant à tirer un revenu des olives qu'ils produisent, que nous utilisons pour créer notre production biologique.IGP huile d'olive extra vierge Toscane.
Gérer le domaine agricole de Mandorlaie est mon travail à plein temps, m'assurer que les vignes, les oliviers et le potager sont tous sains et produire d'excellents produits biologiques pour nos clients. Nous produisons de l'huile d'olive extra vierge biologique et des vins biologiques que vous pouvez acheter en ligne.
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