De laange Wee fir Wäin ze produzéieren
Fir meng Fra Marthese an ech huet de laangen a schwiewende Wee fir Wäin ze produzéieren ugefaang mat der Entscheedung datt mir d'Passioun hunn dat ze maachen. Fir eis huet et e komplette Liewensännerung gemengt, alles vun der Hüst vu Malta bis op déi breet oppe, onbeschiedegt Lännereien vu Maremma, Südtoskana ze plënneren.
Vineyard Renovatioun a Revitaliséierung
Mir hunn ugefaang mat der Aarbecht fir eis 2800 70 Joer al Wéngerten gesond ze kréien an erëm ze produzéieren, de Buedem gesond a voller Energie ze kréien an d'Bio Diversitéit duerch eise Bauerenhaff ze erhéijen, dee mir ëmgewandelt hunn fir Bio-zertifizéiert ze ginn.
Elo, iwwer dräi Joer nodeems mir eise Bauerenhaff an der Maremma Toskana ugefaang hunn, no beim Mier vun Argentario an no beim historeschen Duerf Scansano si mir Deeg ewech fir eisen éischte Wäin ze botzen, en alen Toscana IGT Rosso hu mir genannt "Capricci" dat heescht "eppes vu Luxus wat Dir normalerweis net hutt, eppes Besonnesches kaaft fir déi speziell Zäit oder Moment".
Also aus sengem Numm wollte mir e luxuriéise Wäin kreéieren, voll a déif, am Ufank erstallt vum Buedem an dem Land, aus deem et koum a verstäerkt gëtt andeems se an enger Mëschung aus franséischen Eichenfasser gelagert ginn, mir wëllen et.
Mir sinn emotional un eisem Land gebonnen
Mir fillen eis emotional gebonnen un eisem Land, an eise Rebe an elo de Wäin, dee geschaf gouf. Mir hunn laang Stonnen geschafft fir sécherzestellen datt d'Rebe e Wee no vir an d'Zukunft hunn an all Joer ofgeschnidden fir sécherzestellen datt se déi bescht Chance haten déi erstaunlechst Drauwe an de folgende Saisonen ze produzéieren.
Mir hoffen datt eis Leidenschaft duerch kënntCapricci' an datt Dir d'Chance kritt vill Momenter vu Luxus ze genéissen. #Wäinmaker #Wéngerten #Biolandwirtschaft #toskanaigtroude #igtWäin #maremma #toskana #Toskana #italienesche Wäin #capricci # Luxus
