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By 0Tenuta Le Mandorlaie

¿En qué trabajos agrícolas en Toscana vamos a trabajar a continuación? Todos los meses son ajetreados, pero los previos a la recogida de la uva y la recogida de las aceitunas son los más duros, hay mucha preparación para que estas tareas transcurran sin problemas. Ahora que las cosechas han quedado atrás con éxito, pasamos a completar otros proyectos específicos, en su mayoría relacionados con árboles, vides o suelo, así que aquí va, qué buscaremos lograr en los próximos 3 meses. Normalmente para estas tareas intentamos realizarlas simplemente usándonos a nosotros, los dos recursos de la granja, pero puede que

By 1Cultivos de cobertura para viñedos

Es hora de cultivos de cobertura para viñedos Con las temperaturas del suelo pronto comenzando a bajar (¡después de todo, estamos a principios de noviembre!) Tenuta Le Mandorlaie Estábamos decidiendo cuál sería el mejor camino a seguir en relación con la fertilización biológica de nuestro viñedo. El año pasado, debido a la excesiva carga de trabajo y a muchos proyectos agrícolas, no logramos conseguir cultivos de cobertura, pero como estaba entonces, el terreno, me decepcionó mucho, este año estábamos decididos a ser más organizados y conseguir la cobertura de viñedo orgánico BIO. cosechas a finales de octubre o principios de noviembre. ¿Qué son los cultivos de cobertura del viñedo y para qué se utilizan? Cuando cultivas en el suelo, cualquier suelo, las plantas que

By 1Cosecha de aceitunas, cuando cosechar aceitunas

Cosecha de Aceitunas, ¿cuándo? Cuando empezamos a ver las aceitunas cambiando de color de verde a negro, decidimos cuándo recolectar aceitunas. Los árboles en nuestra tierra están separados por distancia, ubicación y algunos por altitud y todos estos factores individuales o combinados, dan lugar a diferencias en; calor fresco acceso a la brisa del mar cambios de humedad Maquinaria utilizada para la recolección de aceituna en nuestros Olivares ecológicos Para avanzar con las nuevas tecnologías y ayudarnos a trabajar de forma más eficiente, este año hemos invertido en herramientas de recolección alimentadas con iones de litio, estos cabezales de recolección se montan sobre postes dándonos hasta 3.5m de altura para poder cosechar la parte superior

By 4Adoptar un olivo, Tenuta Le Mandorlaie

¿Quieres ayudar a apoyar nuestra granja orgánica y ayudar al medio ambiente? Puede hacerlo ayudándonos a plantar nuevos olivos, aumentando así la cantidad de carbono que nuestras tierras agrícolas gestionadas pueden absorber. En este momento todo el mundo está haciendo todo lo que puede para reducir su huella de carbono y frenar el calentamiento global que está ocurriendo. En Tenuta Le Mandorlaie Tenemos terreno disponible que es perfecto para la plantación de olivos, el suelo adecuado y las condiciones que aman nuestros olivos existentes. Adoptar un olivo en Italia Hemos elaborado un excelente plan de adopción para adoptar un olivo en la Toscana, donde obtendrás increíbles beneficios mientras

By 1Aceite de oliva virgen extra, Aceite de oliva italiano, Agricultura ecológica

Con tantos tipos de productos alimenticios disponibles, puede resultar difícil saber dónde se cultivan los alimentos y si se cultivan de forma sostenible y orgánica. Todos tenemos opciones que tomar cuando se trata de apoyar a los agricultores que se aseguran activamente de trabajar de manera sostenible y a favor del medio ambiente en el que todos vivimos y de cultivar alimentos orgánicos. Cultivo de alimentos orgánicos Para garantizar que no solo produzcamos aceite de oliva virgen extra de la más alta calidad, sino que también trabajemos para mantener nuestro suelo y nuestro entorno agrícola, queríamos informarle cómo nos aseguramos de que nuestros productos sean orgánicos, cultivados y producidos de manera sostenible. . Nuestra finca se encuentra actualmente

By 1Agricultura ecológica

Bueno, finalmente hace frío, de hecho hoy estamos sentados a 2 grados afuera, y esta noche hará -1, es la época del año en la que los días son cortos y las noches frías y largas. La lista de proyectos es más corta. este año, pero aún quedan muchos por superar. Mantener nuestro huerto en funcionamiento durante el invierno Ayer, dedicamos un tiempo a asegurarnos de que el invernadero fuera bonito y seguro, y cerramos algunos huecos para evitar que entrara el viento frío. También replantamos algunas plantas de berenjena y chile en el invernadero junto con los tomates a los que les ha ido bien allí. todo el año, y podemos confirmar,

By 1Más Información, certificación orgánica

Siempre quisimos cultivar de la manera conocida como BIO, u Orgánica, es decir, sin pesticidas y utilizando métodos orgánicos, así que fue con esta mentalidad que comenzamos nuestra granja y cuidamos nuestros cultivos, ya sean uvas, aceitunas o hortalizas. Cuando empezamos a hablar con nuestro agrónomo Francesco, descubrimos que nuestra tierra había sido certificada BIO, por lo que se cultivaba orgánicamente; sin embargo, desafortunadamente, los pagos anuales para mantener la aplicación en la tierra habían dejado de significar que la tierra volvía a ser tierra de cultivo normal, y Tendría que iniciar el proceso de solicitud desde el principio. Tres años de seguimiento Sí, tres años de registro orgánico para documentar

By 1Más Información, Agricultura ecológica

Siempre trato de ahorrar dinero en la medida de lo posible, especialmente cuando se trata de trabajos que sé que puedo completar o que tengo tiempo para realizar. Más recientemente, como todavía estamos trabajando en una lista de proyectos cada vez mayor en la granja, he tenido cuidado con el trabajo adicional que digo SÍ a realizar entre mis otros trabajos en la granja. Hace algún tiempo supe que pronto sería el momento de fertilizar las vides antes de que duerman durante el invierno, en esta época del año están consumiendo carbohidratos y energía para almacenarlos listos para el próximo.

By 0Tenuta Le Mandorlaie

Con el cambio de hora, parece que la estación ha cambiado repentinamente a días más frescos y noches mucho más frescas, y el cambio de estación significa que estamos empezando a recibir lluvias regulares, lo que, aunque es bueno para todas las plantas, pastos y árboles, significa que Puede ser difícil, y a veces imposible, trabajar en el suelo en viñedos, ya que el daño al suelo sería mayor debido a las condiciones pantanosas. En última instancia, trabajar en el suelo cuando está anegado deja cicatrices que tardan una eternidad en cubrirse con pastos o la cobertura del suelo que sembramos, normalmente habas que sirven como cultivo de cobertura en el viñedo.

By 1Aceite de oliva virgen extra, Olivos

Siempre nos gusta dejar el hábitat natural en los olivares en paz, sin perturbarlos, sabemos que es el hogar de tantos animales, insectos y flores y tener un ecosistema saludable creo que ayuda mucho a reducir cualquier necesidad de control de plagas. deja que la naturaleza haga el trabajo. Antes de la cosecha de aceitunas nos gusta cortar la hierba para facilitar la colocación de las redes y básicamente navegar por el olivar y este año, debido a las lluvias de principios de primavera, que ocurrieron con mucha frecuencia, la hierba realmente creció bien y algunas hierbas crecieron. a 2 metros. Colocar las redes lleva mucho tiempo, por lo que antes