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By 0Agritourisme , Piscine

Si vous souhaitez passer du temps dans la Toscane préservée, tout en visitant de nombreux villages perchés de la région ou en visitant les musées et de nombreux sites architecturaux en plein air, ce serait formidable si vous envisagiez d'utiliser Tenuta Le Mandorlaie comme base. Nous travaillons dur pour que notre ferme biologique qui produit de l'huile d'olive extra vierge et notre propre gamme de vins biologiques de réserve soit prête pour vous, nos invités. Nous sommes un agritourisme petit mais de haute qualité et vous offrons la possibilité de séjourner dans votre propre chalet entouré de votre propre jardin avec des arbres, de la lavande, des roses et plus encore. Lorsque vous

By 0Projets

At Tenuta Le Mandorlaie nous gérons une liste de travail de projet que nous mettons à jour et surveillons, nous devons le faire car il existe de nombreux projets qui sont rapides et amusants, certains qui nécessitent une attention quotidienne pour avancer et d'autres qui ne pourront être achevés que lorsque nous aurons le bon l'approbation de nos bureaux d'urbanisme communaux. Dans l’ensemble, nous exploitons une ferme biologique et tirons nos revenus de la vente des produits que nous créons, à savoir actuellement l’huile d’olive extra vierge et le vin biologiques. Cela signifie que le temps consacré aux projets destinés à la valorisation de l'agritourisme est complété, travaillé

By 0Tenuta Le Mandorlaie, Le potager

J'apprécie mon potager, c'est vrai que Marthese s'en occupe, mais voir ce qu'elle veut cultiver, sa planification et son aide au déplacement des plants, à l'installation du système d'irrigation goutte à goutte puis au désherbage, me permettent d'y passer du temps. Les légumes que nous cultivons sont de saison, nous cultivons ce qui peut être cultivé, nous adaptons notre alimentation au fil des saisons, en été, beaucoup de légumes poussent, et nous en profitons pour en conserver le plus possible de différentes manières, en saumure, comme chutney, dans l'huile d'olive. Cela nous donne des légumes de l’été en hiver, que nous apprécions beaucoup. Comme le

By 0Plus d'informations

Avec les conditions météorologiques changeantes dues au réchauffement climatique, nous constatons que les saisons changent et peuvent être plus irrégulières qu'avant. Autrefois, la météo avait son propre calendrier bien connu et utilisé par les agriculteurs du monde entier, mais maintenant, il est plus différent. Nos vignes et nos arbres ont tous besoin d'eau en bonne quantité au bon moment, et dès les pluies, ils ont besoin d'avoir accès à l'eau stockée dans le sol, alors comment les aider à avoir l'eau dont ils ont besoin jusqu'aux mois d'été. et peut-être au-delà ? Notre sol, réservoir d'eau Notre sol se draine bien, ce qui plaît à la vigne, ce qui ne l'est pas

By 1Tenuta Le Mandorlaie

De nombreux travaux sur la vigne demandent beaucoup de travail, depuis la taille, le dégagement des fils des vieux sarments coupés de la saison dernière, l'aération du sol et l'ajout de cultures de couverture pour apporter de l'azote au sol, la fertilisation en cas de besoin avant le débourrement des raisins. En ce moment, la tâche à accomplir pour Marthese et moi est que le couvert foliaire de la vigne commence à gêner la zone de travail des tracteurs, en plus de stopper tout traitement biologique appliqué jusqu'aux raisins, ce qui signifie le début du liage. des vignes. Pour ce faire, nous parcourons les vignes et positionnons les sarments dans les fils.