L'olio extra vergine di oliva è un olio da cucina versatile e salutare che può essere utilizzato in una varietà di piatti, infatti, l'olio d'oliva è una scelta popolare per cucinare perché ha un punto di fumo elevato, il che significa che può essere riscaldato ad alte temperature senza bruciare o fumare. Questo lo rende una buona scelta per friggere, rosolare e arrostire. Cucinare utilizzando l'olio extra vergine di oliva, l'opzione più sana L'olio extra vergine di oliva è un'opzione più sana per cucinare perché è meno lavorato e contiene più antiossidanti e altri nutrienti benefici rispetto ad altri tipi di oli da cucina. Quando si cucina con olio d'oliva, è meglio usarlo