La dieta mediterranea è un programma alimentare sano ed equilibrato ampiamente accettato che può essere facilmente incorporato nella vita di tutti i giorni. Nutrizionisti, medici e ricercatori sostengono sempre più i benefici per la salute dell'olio extra vergine di oliva, mentre le diete alla moda come le diete a basso contenuto di grassi vanno e vengono. Invece di fare affidamento su soluzioni temporanee, la Dieta Mediterranea promuove un approccio sostenibile a un’alimentazione sana attraverso scelte diverse che producono risultati diversi. In quanto flexitariano o semi-vegetariano, credevo di aver bisogno di carne ad ogni pasto, ma ora capisco l'importanza della Piramide Alimentare Mediterranea come base per cambiamenti sani nello stile di vita. La piramide alimentare e l'extravergine