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Raccolta delle olive, quando? Quando iniziamo a vedere le olive cambiare colore dal verde al nero, decidiamo quando raccogliere le olive. Gli alberi nella nostra terra sono separati dalla distanza, dalla posizione e alcuni dall'altitudine e tutti questi fattori, individuali o combinati, portano a differenze; caldo fresco accesso alla brezza marina cambiamenti di umidità Macchinari utilizzati per la raccolta delle olive nei nostri uliveti biologici Per andare avanti con le nuove tecnologie e aiutarci a lavorare in modo più efficiente, quest'anno abbiamo investito in strumenti di raccolta alimentati agli ioni di litio, questi strumenti per la raccolta sono montati su pali che ci danno fino a 3.5 m di altezza per poter raccogliere la parte superiore

Abbiamo scelto di collaborare con Frantoio Rossi per la creazione del nostro olio extravergine di oliva perché è fondamentale per creare il meglio IGP Olive Oil Toscana per collaborare con un frantoio determinato a produrre il miglior olio extravergine di oliva. I frantoi non sono tutti uguali? Pensi che tutti i frantoi fossero uguali? beh, sicuramente non lo sono, prima vengono la passione e la storia, generazioni che lavorano per produrre prodotti locali di cui sono orgogliosi, così come gli investimenti nei macchinari più recenti per garantire che le olive siano trattate correttamente dal lavaggio iniziale, alla pasta di olive e Poi

Essendo una piccola azienda agricola biologica nella Maremma Toscana, dobbiamo cercare continuamente modi per sostenere il reddito della nostra azienda agricola, sia attraverso la creazione di olio d'oliva o la coltivazione dell'uva per produrre vino o piantando e coltivando ortaggi da utilizzare nella cucina agricola. e quindi ridurre le nostre spese alimentari attraverso la conservazione dell’acqua e la creazione di energia tramite i nostri pannelli solari fotovoltaici e la soluzione di accumulo delle batterie. Domanda per il vigneto Poiché abbiamo potuto presentare domanda per piantare una nuova superficie vitata, l'abbiamo fatto, è stato complesso e alla fine ci sono voluti più di 6 mesi prima di sapere se eravamo autorizzati a farlo.

At Tenuta Le Mandorlaie da tempo volevamo toglierci dal ciclo delle bottiglie di plastica, recentemente abbiamo deciso di investire in un sistema di osmosi inversa Shurity che ci aiutasse a farlo. Uno dei peggiori rifiuti che qui in Italia non riusciamo a ridurre sono state le bottiglie d'acqua in plastica, acquistate per fornire acqua potabile, anche se l'acqua del rubinetto è buona da bere, sembra che molti, se non tutti, lo farebbero preferiscono pagare la loro acqua e farsela consegnare in bottiglie di plastica. Sistema ad osmosi inversa, di Shurity Italia Quando cercavamo un sistema abbiamo trovato Shurity Oklahoma che ce lo garantiva

Acquista IGP Olio d'Oliva Toscana online Non vediamo l'ora di raccogliere le nostre olive quest'anno, permettendoci di creare IGP Olive Oil Toscana, l'olio extra vergine di oliva toscano certificato, tuttavia è stato un anno difficile per i nostri alberi insieme a tutti coloro che soffrono a causa del cambiamento climatico che sta colpendo tutti noi, che tu sia un agricoltore o di fatto in qualsiasi settore, qui in Maremma Toscana abbiamo avuto lunghi periodi di caldo e pochissima pioggia, per oltre 4 mesi. La pioggia è arrivata in Maremma, giusto in tempo Tuttavia, siamo stati molto fortunati che la pioggia sia arrivata al momento giusto e sia assicurata

Siamo ora molto entusiasti di avvisare tutti i nostri amici, clienti e clienti che dalla raccolta delle olive 2022 il nostro Olio Extravergine di Oliva Toscana è stato ora accettato e certificato IGP Olio d'Oliva Toscano. Allora cosa fa IGP significa? IGP sta per "Indicazione geografica protetta" che è un marchio di fiducia per dimostrare che la fonte dell'olio d'oliva è stata controllata e verificata da un organismo di standardizzazione industriale indipendente autorizzato. Ogni bottiglia prodotta a Tenuta Le Mandorlaie ha un codice numerato che può essere utilizzato sul IGP Sito web dell'ente di certificazione della Toscana per risalire alla bottiglia fino alla sua origine, offrendo al consumatore un livello di fiducia e comprensione

Stai organizzando il tuo bellissimo matrimonio in Toscana e stai cercando un luogo dove organizzare la tua festa di nozze. Forse vuoi essere circondato dalla natura nella campagna toscana, con campagne ondulate a perdita d'occhio e piene di uliveti e vigneti. Se sei tu, allora possiamo offrirti Tenuta Le Mandorlaie in Maremma, la Toscana incontaminata. Il tuo matrimonio in Toscana Vogliamo contribuire a rendere il vostro matrimonio in Toscana il più speciale possibile, comprendiamo che può essere molto stressante pianificare il vostro evento e vogliamo utilizzare tutte le nostre risorse locali per renderlo incredibile per voi.

Alla Tenuta Le Mandoralie il nostro olio extra vergine di oliva, noto anche come EVOO, viene creato esclusivamente dalla prima spremitura a freddo che viene eseguita entro 6-12 ore dalla raccolta, le nostre olive vengono frante in una polpa di oliva utilizzando solo la forza meccanica in un impianto raffreddato ad acqua pressa per olio d'oliva ad alta tecnologia. Allora qual è la differenza tra olio vergine di oliva e olio extravergine di oliva? Spesso ci viene chiesto qual è la differenza tra olio vergine di oliva e olio extravergine di oliva? Le olive destinate a diventare Olio Extravergine di Oliva vengono spremute a freddo e frante mantenendo una temperatura inferiore a 27 C (80.6 F) per poi diventare