Osteria Il Rifrullo – マレンマ レストラン ガイド

イタリアのスカンサーノ中心部に位置するリフルーロは、伝統的なイタリア料理に現代的なひねりを加えたトスカーナの豊かな味わいを誇る料理の天国です。この魅力的なレストランは、独創的な料理、温かい雰囲気、新鮮な地元産食材の使用へのこだわりで知られる、地元で愛されるスポットです。

スカンサーノの歴史的中心部に位置するRifrulloは、素朴な魅力とモダンな優雅さを醸し出す美しく修復された建物内にあります。露出した石の壁、木の梁、居心地の良い座席エリアが特徴のレストランは、お客様がリラックスしてお食事をお楽しみいただける、居心地の良い親密な雰囲気を提供しています。

オステリア イル リフルーッロ スカンサーノについて

Rifrullo のメニューの中心は、季節と品質に重点を置き、最高のトスカーナ料理を紹介するという献身的な取り組みです。シェフは周囲の田園地帯の恵みにインスピレーションを得て、地元産の農産物、新鮮な魚介類、高級肉の風味を際立たせた料理を作ります。

Rifrullo での食事のハイライトの 1 つは、レストランが地元の農家、漁師、職人の生産者から直接調達した食材を使用するというこだわりです。これにより、すべての料理が美味しいだけでなく、この地域の農業遺産と持続可能な食習慣をサポートできるようになります。

Rifrulloのメニューには、伝統的なトスカーナ料理と、シェフの創造性とイタリア料理への情熱を反映した革新的な創作料理が組み合わされています。レストランの庭で採れた熟したトマトとバジルをトッピングしたブルスケッタや、厳選された地元のチーズや塩漬け肉などの前菜からお食事を始めることができます。

イル・リフレッロのメインコース

メインコースは、イノシシのラグーを添えた自家製パッパルデッレや季節野菜のリゾットなど、さまざまなパスタ料理からお選びいただけます。もっとボリュームのあるものを食べたい人は、キアニーナ ステーキのグリルや、地中海のハーブを添えて羊皮紙で焼いたスズキなど、食欲をそそる肉料理や魚料理を選ぶかもしれません。

Rifrulloでは、食事に合わせて、有名なワインを含む厳選されたトスカーナワインを含む豊富なワインリストを提供しています。 モレリーノディスカンサーノ、他のイタリアの品種と同様に。知識豊富なスタッフが、お食事にぴったりのワインの組み合わせを選ぶお手伝いをいたします。

Rifrulloでは、通常のメニューに加えて、新鮮な食材とシェフの料理の創造性を体験できる季節限定メニューやテイスティングメニューも提供しています。これらの特別メニューは定期的に変更されるため、レストランへの毎回の訪問がユニークで思い出に残る体験となるでしょう。

献身的なサービス

サービスは行き届いていてフレンドリーで、すべてのゲストが歓迎され、よく世話されていると感じられるようにすることに重点を置いています。お一人様でも、大切な方とのお食事でも、大人数のグループでのお食事でも、スタッフが丁寧に対応いたします。 リフルーロ トスカーナの最高のおもてなしを称える思い出に残るダイニング体験を提供することに専念しています。

リフルーロは、スカンサーノ内外のグルメ愛好家にとって必見の場所です。革新的な料理、品質へのこだわり、居心地の良い雰囲気を備えたこの魅力的なレストランは、トスカーナ料理の伝統の本質を捉えていると同時に、新鮮でモダンなダイニング体験を提供しています。

連絡先の詳細

ウェブサイトとメニュー

リストランテ オステリア イル リフレッロ Facebook ページ

電話番号 +39 0564 189 1211

アドレスVia marconi 3, スカンサーノ, イタリア

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