オリーブの収穫はいつ?オリーブの色が緑から黒に変わり始めたら、オリーブを収穫する時期を決定します。私たちの土地の木々は、距離、場所、そして一部は標高によって分けられており、これらすべての個別の要因または組み合わせた要因によって、次のような違いが生じます。暑さ 涼しさ 海風へのアクセス 湿度の変化 有機オリーブ畑でオリーブの収穫に使用される機械 新しいテクノロジーを前進させ、より効率的に作業できるよう、今年はリチウムイオン駆動の収穫ツール、これらの収穫ヘッドツールに投資しました。上部を収穫するために、ポールに取り付けられており、高さは最大3.5メートルになります。
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私たちは常に、オリーブ畑の自然の生息地を邪魔されずにそのままにしておくのが好きです。そこには非常に多くの動物、昆虫、花が生息しており、健全な生態系を維持することが、害虫駆除の必要性を減らすのに大いに役立つと考えています。自然に任せましょう。オリーブの収穫前に、私たちはネットの敷設とオリーブ畑の基本的な移動を容易にするために草を刈るのが好きですが、今年は春先の雨が非常に頻繁に降ったため、草は本当によく成長し、いくつかの草が成長しました2メートルまで。網を張るのはとても時間がかかるので、事前に
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ブドウの収穫の忙しい時期を経て、すべてのブドウが収穫され、現在発酵中で、急速にブドウが成長しつつあります。 Tenuta Le Mandorlaieの最初のリザーブワイン、オリーブの収穫に備えてオリーブの木の周りのメンテナンスを行う時期になりました。私たちは、オリーブの木がどれだけ一生懸命働いているかを決して忘れません。まず、オリーブの木が葉を増やすよりも花を咲かせることを選択し、次に彼らは、現在大きくなり、収穫して私たちの素晴らしいオーガニック製品になる準備をしているオリーブをしっかりと保持することを選択します。エキストラバージンオリーブオイル。今週の仕事はオリーブの木の下を掃除することです。
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