ワインを保管するのに最適な条件は何ですか?という質問をよく受けます。ワインの保管に最適な温度は華氏 45 ～ 65 度 (摂氏 7 ～ 18 度) で、目標温度は華氏 55 度 (摂氏 13 度) 程度です。この温度範囲は重要です。なぜなら、ワインを高すぎる温度で保管すると、老化が早すぎて腐敗する可能性があり、一方、低すぎる温度で保管すると、熟成プロセスが遅くなり、ワインの風味が十分に発揮されなくなる可能性があるからです。風味。また、温度の変化はワインに悪影響を与える可能性があるため、保管することが重要です。