バージンオリーブオイルとエクストラバージンオリーブオイルの違いは何ですか？
At テヌータ ル マンドラリー EVOOとしても知られる当社のエキストラバージンオリーブオイルは、収穫後6〜12時間以内に行われる最初のコールドプレスのみで作られ、当社のオリーブは水冷ハイテクオリーブオイル内で機械力のみを使用してオリーブ果肉に粉砕されます。機械プレス。
では、バージンオリーブオイルとエクストラバージンオリーブオイルの違いは何でしょうか？
Wバージンオリーブオイルとエクストラバージンオリーブオイルの違いは何ですか?とよく聞かれます。 ○エキストラバージンオリーブオイルになる予定の命は、27℃（80.6°F）未満の温度を維持しながらコールドプレスで粉砕され、次にオリーブの果肉となり、混練されて果肉から油分と水の液体が放出され、完成するとオリーブの果肉だけが残ります。残ったオリーブの廃棄物。
オリーブオイルの濾過
プロセスの次の段階は、ろ過オリーブオイルから残っているオリーブ果肉の残りを除去するために、圧力をかけながら紙シートを通して濾過が行われ、濾過されたオリーブオイルはテストされ、等級分けされ、オリーブオイルのバッチがフルーティであり、酸性度が以下であることが判明した場合は、 0.8％がエキストラバージンオリーブオイルと判定されます。
