Nachhaltiger Wein im Fokus Tenuta Le Mandorlaie In den letzten Jahren hat die weltweite Diskussion über Nachhaltigkeit ihre Wurzeln bis in die Welt der Weinherstellung ausgeweitet. Nachhaltiger Wein als Konzept umfasst die Verpflichtung zu Umweltverantwortung, sozialer Verantwortung und wirtschaftlicher Rentabilität während des gesamten Prozesses der biologischen Weinherstellung. Es handelt sich um einen ganzheitlichen Ansatz, der darauf abzielt, die Umweltauswirkungen des Weinberg- und Weinkellereienbetriebs zu minimieren, lokale Gemeinschaften zu unterstützen und Weine zu schaffen, die nicht nur köstlich sind, sondern auch das Engagement für die Gesundheit des Planeten widerspiegeln. Die Schlüsselprinzipien für nachhaltigen Wein Bei der nachhaltigen Weinherstellung wird großer Wert auf den Umweltschutz gelegt. Dazu gehören eine verantwortungsvolle Wassernutzung, Bodenbewirtschaftung und der Erhalt der Artenvielfalt.